提到「世一」的巴斯克芝士蛋糕，不少人都說深水埗這間街坊餃子店「家後」出品的才是「世一」！這間沒有打卡靚裝、無網紅加持的餃子店，原來有位日藉廚師製作芝士蛋糕，更有不少人為了這款芝士蛋糕而來，門外經常大排長龍，平日中午 12 時去到已滿座！
堂食的件裝芝士蛋糕每日有兩款口味，原味（HK$28/件）配搭其他口味（HK$33/件）。現正推出開心果味，而曾推出的口味則有抹茶、焙茶、冧酒提子。原味的質感做到十分軟心滑溜，未至於半熟的流質質感，但以巴斯克蛋糕的標準來說已十分出色。味道上有芝士香，甜度適中。
開心果味因為有堅果成分，其軟心質感比較不明顯，但亦是非常滑溜軟綿，開心果味非常突出。整體水準高，價錢卻比一般 café 幾乎便宜一半，以性價比計算絕對是「世一」。另外可以預訂 6 吋原個蛋糕，有原味（HK$200）、其他口味（HK$240），只須提早兩日致電店中預留就可以。
來到店內還可以試試餃子，有多款餡料，可選湯餃或煎餃。套餐可配日式飯糰，有牛蒡絲及肉粒，是日式的家常料理味道，這間餃子店真的是「卧虎藏龍」！
地址：深水埗基隆街211 號
營業時間：11am – 9pm，星期三休息
電話：2397 8131
