ذكرت “سي يي” كعكة الجبن الباسكية ، ويقول العديد من الناس إن مطعم الجيوب “جيا هو” في شام شويب هو الذي ينتج “سي يي”! هذا المطعم الذي لا يوجد فيه ديكور جميل لالتقاط الصور ولا تأثير نجم الإنترنت ، يبدو أن لديه طاه ياباني يصنع كعكة الجبن ، ويأتي العديد من الناس من أجل هذه الكعكة ، وغالبًا ما يكون هناك طوابير طويلة خارج المطعم ، وفي منتصف النهار في أيام الأسبوع ، يكون المكان ممتلئًا بالفعل!
تتوفر كعكة الجبن الطازجة للتناول في المكان بنكهتين يوميًا، النكهة الأصلية (28 دولار هونج كونج للقطعة) بالإضافة إلى تنسيقها مع نكهات أخرى (33 دولار هونج كونج للقطعة). تم إطلاق نكهة الفستق حاليًا، وتم تقديم نكهات سابقة مثل الشاي الأخضر، والشاي المحمص، والزبيب بالنبيذ. تم تحقيق نسيج النكهة الأصلية بشكل ممتاز، حيث يكون ناعمًا ومنزلقًا للغاية، دون أن يكون لديه القوام السائل النصف طبيعي، ولكن بمعايير كعكة الباسك الرائعة. تحتوي على نكهة الجبن الطازجة، وتكون حلاوتها متوسطة.
نكهة الفستق لديها مكونات الجوز، مما يجعلها ناعمة ولكن ليس بشكل واضح، ولكنها ناعمة ولزجة للغاية، وتبرز نكهة الفستق بشكل كبير. الجودة عالية بشكل عام، ولكن السعر أرخص تقريبًا بنصفه من الكافيه العادي، ومن الناحية القيمية، فإنه “الأفضل”. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك طلب كعكة بحجم 6 بوصات، بنكهة الفانيليا (200 دولار هونج كونج)، أو بنكهة أخرى (240 دولار هونج كونج)، كل ما عليك فعله هو الاتصال بالمتجر قبل يومين للحجز.
توجد أيضًا فرصة لتجربة الجيوزا داخل المتجر، مع مجموعة متنوعة من الحشوات، يمكنك اختيار الجيوزا المسلوقة أو المقلية. يمكنك أيضًا الحصول على وجبة مع كرات الأرز اليابانية، مع شرائح اللفت وقطع اللحم، وهو طعم من المأكولات اليابانية الشهية. هذا المتجر للجيوزا حقًا هو “وادي الذئاب”!
العنوان: 211 شارع كيلونج، شام شوي بو،
ساعات العمل: من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 9 مساءً، مغلق يوم الأربعاء
الهاتف: 2397 8131
