“세이치”의 바스크 치즈 케이크를 언급할 때, 많은 사람들이 심수바이의 이 이웃 만두 가게 “가호”에서 만든 것이 진정한 “세이치”라고 말합니다! 이 곳은 인스타그램용으로 꾸미지 않은 만두 가게이며, 사실은 일본 출신의 요리사가 치즈 케이크를 만들고 있습니다. 많은 사람들이 이 치즈 케이크를 위해 찾아오며, 가게 앞에는 항상 긴 줄이 서 있고, 평일 낮 12시에 가도 이미 자리가 다 차 있습니다!
堂식으로 제공되는 치즈케이크는 매일 두 가지 맛이 있습니다. 원래 맛 (HK$28/개)과 다른 맛과 함께 (HK$33/개). 현재 피스타치오 맛을 선보이고 있으며, 이전에는 녹차, 홍차, 레이즌 포트 와인 맛이 있었습니다. 원래 맛은 매우 부드럽고 부드럽지만 반응성이 없는 액체감은 아닙니다. 바스크 케이크의 기준으로는 이미 매우 우수합니다. 치즈 향이 나고 적당한 달콤함이 있습니다.
피스타치오 맛은 견과류 성분이 들어가 있어 부드러운 식감이 덜하지만 매우 부드럽고 부드러우며 피스타치오 맛이 매우 돋보입니다. 전체적인 수준은 높지만 가격은 일반 카페보다 거의 반값으로 매우 경제적인 선택이며 가성비로 따지면 절대적으로 “세계 일등”입니다. 또한 6인치 크기의 전체 케이크를 예약할 수 있으며 원래 맛(HK$200)과 다른 맛(HK$240)이 있으며 두 일 전에 가게에 전화를 걸어 예약하면 됩니다.
가게에 들어가면 만두를 시식할 수도 있습니다. 다양한 재료로 선택할 수 있으며, 국수 또는 구운 만두를 선택할 수 있습니다. 세트 메뉴에는 일본식 주먹밥이 함께 제공되며, 우엉과 고기 조각이 들어가 일본 가정식 요리의 맛이 나는데, 이 만두 가게는 정말 “호랑이와 덕”입니다!
주소: 심수포 기룽가 211번지
영업 시간: 오전 11시 – 오후 9시, 수요일 휴무
전화: 2397 8131
