巴斯克芝士蛋糕是近年大熱的甜品,濃郁的芝士味,加上口感柔軟濕潤,讓不少甜品控被徹底俘虜!主打這款甜品的本地人氣蛋糕網店 Soulgood Bakery 將於 8 月在尖沙咀 K11 MUSEA 開設期間限定店,推出多款中西合璧的創新口味,當中更包括 CBD 巴斯克芝士蛋糕!
Soulgood Bakery 把香港本土風味融入西式甜品之中,蛋糕質地輕怡清新,亦平衡芝士蛋糕的甜度及口感,以迎合亞洲人口味。經典原味流心西班牙巴斯克芝士蛋糕加入半熟及熔岩狀的流心底層,充滿濃郁的芝士奶香,配合燒焦的上層及軟心中層,味道與口感均極富層次。除了流心巴斯克芝士蛋糕外,Soulgood Bakery 亦推出軟心巴斯克芝士蛋糕,同樣帶來香濃滋味。
除了原味之外,Soulgood Bakery 期間限定店亦帶來一系列特色口味,而愛茗茶的你必試茶味系列的巴斯克芝士蛋糕!當中的「鐵觀音巴斯克芝士蛋糕」用上高質古法鐵觀音烏龍茶,烏龍茶醇厚香濃的韻味配搭芝士蛋糕的奶香及炭焙香氣,吃起來濃郁而不膩,更滲透著鐵觀音茶的回甘。
另一款以茶入饌的甜品則是英倫風味的「金箔伯爵茶巴斯克芝士蛋糕」,當中混合了經典的英式伯爵茶,加上日本金澤金箔作點綴,其茶籽粒粒分明,而且味道香醇,而 Soulgood Bakery 同時推出四吋的迷你「Soul Baby」。
Soulgood Bakery 亦於巴斯克芝士蛋糕之中加入 CBD(大麻二酚),這種近期廣受歡迎的成份有助舒緩壓力,讓大家在享受甜品的同時放鬆心情!
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圖片來源:Soulgood Bakery