バスクチーズケーキは近年、非常に人気のあるデザートであり、濃厚なチーズの味と柔らかくしっとりとした食感が多くのデザート愛好家を虜にしています！このデザートを主打する地元の人気ケーキショップSoulgood Bakeryは、8月に尖沙咀のK11 MUSEAで期間限定店をオープンし、さまざまな東西の創作フレーバーを提供します。CBDバスクチーズケーキも含まれています！
Soulgood Bakeryは、香港の地元の味を西洋のデザートに取り入れ、ケーキは軽やかで爽やかな食感で、アジア人の味覚に合わせてチーズケーキの甘さと食感をバランスよく保っています。クラシックな原味のスペイン風バスクチーズケーキには、半熟で溶けたような流れるような底部が加わり、濃厚なチーズの風味が広がり、焦がした上部と柔らかい中間層と組み合わされ、味と食感の両方が非常に多様です。流れる心のバスクチーズケーキ以外にも、Soulgood Bakeryでは、柔らかい心のバスクチーズケーキも提供され、濃厚な味わいを楽しむことができます。
除了原味之外，Soulgood Bakery 期間限定店亦帶來一系列特色口味，而愛茗茶的你必試茶味系列的バスクチーズケーキ！当中の「鉄観音バスクチーズケーキ」には高品質な伝統的な鉄観音ウーロン茶が使用され、ウーロン茶の濃厚で香ばしい風味がチーズケーキの乳香と炭焙煙の香りと調和し、濃厚でありながらも飽きのこない味わいで、鉄観音茶の余韻が広がります。
もう1つのお茶を使用したデザートは、イギリス風の「金箔伯爵茶バスクチーズケーキ」で、そこにはクラシックな英国風の伯爵茶が混ぜられ、日本の金箔が飾られています。茶の種は一粒一粒はっきりしており、香り高く、Soulgood Bakery では同時に4インチのミニ「Soul Baby」も提供されています。
Soulgood Bakeryは、最近人気のある成分であるCBD（カンナビジオール）をバスクチーズケーキに取り入れています。この成分はストレスを和らげるのに役立ち、デザートを楽しみながらリラックスできます！
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圖片來源：Soulgood Bakery
