تعتبر كعكة الجبن الباسكية من الحلويات الشهية الشهيرة في السنوات الأخيرة، حيث يمزج طعم الجبن الكريمي مع قوامها الناعم والرطب، مما يجعل العديد من عشاق الحلويات يقعون في غرامها تمامًا! ستقوم متجر الكيك المحلي الشهير Soulgood Bakery بإطلاق متجر مؤقت في شهر أغسطس في K11 MUSEA في تسيم شا تسوي، حيث سيتم تقديم مجموعة متنوعة من النكهات الابتكارية المزج بين الشرق والغرب، بما في ذلك كعكة الجبن الباسكية بزيت الكانابيديول CBD!
مخبز سولجود يدمج نكهات هونغ كونغ المحلية في الحلويات الغربية، حيث تكون كعكة خفيفة ومنعشة، وتتوازن حلاوة وملمس كعكة الجبن لتناسب ذوق الشعوب الآسيوية. تمزج كعكة الجبن الإسبانية الكلاسيكية بنكهة الجبن الكريمي الغنية مع قاعدة سائلة ومنصهرة، مما يمنحها طعمًا غنيًا بنكهة الجبن، مع الطبقة العلوية المحروقة والطبقة الوسطى الناعمة، مما يجعل الطعم والملمس غنيين بالطبقات. بالإضافة إلى كعكة الجبن الإسبانية ذات الحشوة السائلة، يقدم مخبز سولجود أيضًا كعكة الجبن الإسبانية الناعمة، التي تقدم نكهة كريمية غنية بنفس القدر.
بالإضافة إلى النكهة الأصلية، يقدم متجر Soulgood Bakery العابر للفترة مجموعة من النكهات الخاصة، ويجب على عشاق الشاي تجربة كعكة الباسك الجبنية بنكهة الشاي! تستخدم “كعكة الباسك الجبنية بنكهة الشاي الحديدية” شاي أولونغ تشونغ قديم الجودة، حيث تمزج نكهة الشاي الأولونغ الكثيفة والغنية بنكهة الحليب ورائحة الفحم المحمصة لكعكة الجبن الكريمية، مما يجعلها غنية ولكن غير ثقيلة، وتتخللها حلاوة شاي أولونغ.
واحدة من الحلويات التي تدخل في تركيبها الشاي هي “كيك الشيز كيك بنكهة الإيرل جراي بالذهب” بنكهة الإنجليزية الكلاسيكية، مع إضافة ورق الذهب الياباني كزخرفة، وتتميز بحبيبات الشاي الواضحة والنكهة الغنية، بالإضافة إلى كعكة “سول بيبي” بحجم 4 بوصات من مخبز سولجود.
مخبز سولجود يضيف زيت CBD (الكانابيديول) إلى كعكة الجبن الباسكية، هذه المكونات الشهيرة مؤخرًا تساعد في تخفيف الضغط وتسمح للجميع بالاسترخاء أثناء تناول الحلوى!
تعرف على المزيد: سول جود باكري
圖片來源：Soulgood Bakery
