Il cheesecake basco è un dolce molto popolare negli ultimi anni, il sapore ricco del formaggio, unito alla consistenza morbida e umida, ha conquistato molti amanti dei dolci! Il popolare negozio di dolci locale che vende questo dolce, Soulgood Bakery, aprirà un negozio temporaneo presso K11 MUSEA a Tsim Sha Tsui a agosto, offrendo una varietà di gusti innovativi che combinano elementi orientali e occidentali, tra cui il cheesecake basco al CBD!
Soulgood Bakery incorpora sapori locali di Hong Kong nei dolci occidentali, con una consistenza leggera e fresca che bilancia dolcezza e consistenza della cheesecake, per soddisfare i gusti asiatici. La classica cheesecake spagnola Basque con cuore morbido aggiunge uno strato inferiore semi-cotto e fuso, ricco di sapore di formaggio, con una parte superiore bruciata e un cuore morbido, per un gusto e una consistenza stratificati. Oltre alla cheesecake Basque con cuore morbido, Soulgood Bakery offre anche la cheesecake Basque morbida, che porta lo stesso sapore ricco e cremoso.
Oltre al gusto originale, il negozio temporaneo Soulgood Bakery offre una serie di gusti speciali, e per gli amanti del tè, devi assolutamente provare la serie di torte al formaggio al gusto di tè! La “Torta al formaggio Basco al Tie Guan Yin” utilizza il pregiato tè Tie Guan Yin tradizionale, con il suo sapore ricco e intenso che si abbina alla dolcezza del formaggio e al profumo tostato, rendendo il sapore ricco ma non stucchevole, con un retrogusto del tè Tie Guan Yin.
Un’altra deliziosa dolce a base di tè è la “Cheesecake al tè Earl Grey con foglia d’oro”, che unisce il classico tè Earl Grey inglese con foglie d’oro giapponesi per un tocco speciale. I semi di tè sono chiaramente visibili e il sapore è ricco, mentre la Soulgood Bakery offre anche mini “Soul Baby” da quattro pollici.
Soulgood Bakery ha anche aggiunto il CBD (cannabidiolo) alla loro cheesecake basca, un ingrediente popolare di recente che aiuta a ridurre lo stress, permettendo a tutti di rilassarsi mentre gustano i dolci!
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圖片來源：Soulgood Bakery
