슈퍼푸드로 알려진 아보카도는 탁월한 영양가를 가지고 있으며, 소화를 돕는 데 도움이 되어 변비 개선과 복부 감량에 효과적입니다. 그러나 아보카도의 열량, 지방 및 칼로리가 높다는 점에 대해 우려하는 사람들도 있습니다. 아보카도는 실제로 다이어트에 효과가 있는 걸까요? 이번에는 영양사인 온 치안을 찾아 아보카도의 효능과 다이어트에 관한 오해를 해소하고, 3가지 간편한 아침 식단을 추천해주셨습니다!
아보카도의 영양가와 효능은 무엇인가요?
효능 1: 심장 건강 유지
아보카도는 지방 함량이 높은데, 그 중 70% 이상이 불포화 지방 또는 “좋은 지방”입니다. 이는 “나쁜” 콜레스테롤 (저밀도 지질 단백질)을 낮추고 “좋은” 콜레스테롤 (고밀도 지질 단백질) 수준을 높여 심혈관 질환을 예방합니다.
효능 2: 뇌 기능 강화
아보카도에는 루테인이라는 성분이 있어 집중력과 인지능력을 향상시킬 수 있습니다. 또한 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 신경 세포를 수리하고 뇌에서 정보 전달 능력을 촉진하여 기억력과 집중력을 향상시킬 수 있습니다.
효능 3: 변비 예방
아보카도는 풍부한 식이 섬유를 함유하고 있으며, 100그램 당 6.7그램의 식이 섬유를 포함하고 있어 다른 과일보다 높은 수치입니다. 변비 예방과 체내 배설 및 대사 폐기물 촉진에 도움이 됩니다.
어떻게 아보카도의 익은 정도를 구별할 수 있을까요?
피부색이 다른 아보카도보다 어두운지 확인해보세요. 색이 더 어두울수록 아보카도가 더 익었다는 뜻입니다. 동시에 아보카도를 손바닥에 올려놓고 손가락으로 가볍게 눌러보세요. 아보카도의 단단함을 확인할 수 있습니다. 만지면 뭉개지고 깊은 흠집이 생기면 너무 익었다는 뜻입니다.
해당 HTML 콘텐츠의 내용을 번역하십시오.
100그램의 아보카도(약 반 개)에는 주로 160칼로리, 물 73.2그램, 탄수화물 8.5그램, 단백질 2그램, 지방 14.6그램, 식이섬유 6.7그램, 엽산 81밀리그램, 인 52밀리그램, 칼륨 485밀리그램이 포함되어 있습니다. 또한 약간의 비타민 A, C, E, K, 칼슘과 마그네슘도 함유되어 있습니다.
확장 읽기:
- 전당급 피부 관리와 전위적인 패션의 완벽한 조화! Haider Ackermann과 Augustinus Bader의 스킨케어 제품 협업
- 치즈 다이어트 함정 해체! 영양사가 치즈 선택 방법과 3가지 건강 레시피를 추천합니다
- 샤넬 클래식 트위드 소재가 최고급 보석으로 변신한 새로운 컬렉션이 눈에 띄게 등장
어떤 종류의 사람이 아보카도를 먹기에 적합하지 않을까요?
아보카도에는 비타민 K가 함유되어 있으며, 과다 섭취 시 혈액을 얇게 만드는 약의 효과에 영향을 줄 수 있으므로 혈액을 얇게 만드는 약을 복용 중인 사람들은 주의해야 합니다. 또한, 라텍스에 알레르기 반응이 있는 사람들은 아보카도 섭취를 피해야 합니다. 아보카도의 성분이 라텍스와 유사하여 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다.
너무 많은 아보카도를 먹으면 체중이 증가한다는 것인가요?
아보카도의 식이 섬유는 장 건강을 개선할 수 있으며, 지방 함량이 높아 포만감을 높일 수 있고 식욕을 억제할 수 있습니다. 그러나 아보카도의 7~8% 칼로리는 지방에서 나오기 때문에 상대적으로 칼로리가 높을 수 있으며, 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 또한 아보카도를 포함한 모든 음식은 체중 증가 또는 감소를 유발할 수 있으며, 이는 매일 섭취하고 흡수하는 칼로리에 따라 결정됩니다. 다이어트의 핵심은 총 칼로리 섭취를 균형있게 조절하는 방법을 배우는 것이며, 하루에 반 개의 아보카도를 적당히 섭취하고 과다 섭취를 피하는 것을 권장합니다.
영양사 추천 간단한 아보카도 아침 식단 레시피
| 食譜 | 份量 | 做法 |
| 牛油果炒蛋 Bagel | 牛油果半個 雞蛋 一隻（使用一至兩茶匙油快炒） Bagel 一個 | 1. 將牛油果切半，並起核。 2. 把雞蛋和牛奶拌匀，開小火炒一炒，加入牛油果、鹽和黑胡椒調味，備用。 3. 將炒蛋加入香草做裝飾，夾在Bagel中即成。 |
| 牛油果醬酸種包配無糖豆漿一杯 | 酸種包 一片 牛油果 半個 | 牛油果醬做法： 1. 把牛油果洗淨，去核切粒。 2. 將牛油果壓成蓉。 3. 加入適量鹽、檸檬汁、黑椒，攪拌即成。 |
| 牛油果燕麥奶昔 | 牛油果 半個 脫脂奶 一杯 燕麥 二湯匙 | 1. 牛油果洗淨，去核，把果肉挖出備用。 2. 把所有材料加入攪拌機中，攪拌至幼滑即成。 |
了解更多: 온 치앙칭 Amy – 인증 영양사 (홍콩 영양사 협회)
“가영 영양 센터” 영양사, 식품 및 영양학 학사 (영국 오스트 대학). 요리를 사랑하며 다양한 식재료를 조합하여 영양가가 풍부하고 맛있는 레시피를 디자인하여 도시인들이 건강한 식습관을 쉽게 실천할 수 있도록 도와줍니다.
