Generalmente se cree que solo las personas mayores tienen problemas de caída del cabello y cabello blanco, pero parece que el cabello blanco está volviéndose más común entre los jóvenes. Además de la genética y el estrés, diversos factores como malos hábitos de vida y deficiencias en la ingesta de nutrientes pueden hacer que el cabello negro se vuelva gradualmente blanco. ¿Qué se debe comer para prevenir el cabello blanco? En esta ocasión, la nutricionista acreditada Xie Shimin nos ayudará a analizar las principales causas del cabello blanco y recomendará 6 tipos de alimentos para mantener el cabello negro.
Causas principales del cabello blanco
El color del cabello depende del contenido de melanina, y las células de melanina en los folículos pilosos producen melanina. Con la edad, estas células comienzan a deteriorarse y morir. Eventualmente, los folículos pilosos pierden melanina, lo que hace que el cabello se vuelva blanco. Sin embargo, algunas personas desarrollan canas a una edad temprana, generalmente debido a causas genéticas que provocan defectos en las células de melanina.
Si no es hereditario el cabello blanco, podría ser debido a factores adquiridos, principalmente a la falta de nutrientes, especialmente de vitamina B12 y hierro. La vitamina B12 ayuda a formar glóbulos rojos, transportando oxígeno a todas las partes del cuerpo, incluido el cuero cabelludo. Por otro lado, el hierro es un componente importante en la formación de la hemoglobina, facilitando el transporte y utilización del oxígeno. La falta de vitamina B12 y hierro en la dieta puede provocar una insuficiencia de oxígeno en el cuero cabelludo, debilitando los folículos pilosos y afectando la producción de melanina. Además, el estrés también puede ser un factor, ya que estudios han demostrado que el estrés puede desencadenar la liberación de adrenalina y cortisol, acelerando el agotamiento de las células madre de melanina y provocando la aparición de cabello blanco.
Nutricionista recomienda 6 tipos de alimentos para el cabello negro
Proteína (aminoácidos)
La queratina es el material estructural clave que compone el cabello. Cuando se forma el cabello, las células de melanina inyectan melanina en las células que contienen queratina, la cual está compuesta por varios aminoácidos, incluidos los aminoácidos esenciales que deben ser consumidos a través de los alimentos. Alimentos comunes como huevos, carnes rojas (pollo, ternera, cerdo), pescado, productos lácteos, legumbres (guisantes, garbanzos), frutos secos y semillas (cacahuetes, almendras).
Hierro
El hierro puede ayudar a transportar oxígeno y nutrientes a los folículos capilares, evitando la falta de suministro de oxígeno en el cuero cabelludo que afecta la generación de melanina. Alimentos comunes incluyen huevos, carne roja (pollo, ternera, cerdo), aves de corral (pollo, pavo), pescado (salmón, sardina), mariscos (almejas, camarones), vísceras (hígado de cerdo, sangre de cerdo), verduras de hoja verde oscuro, legumbres (lentejas, garbanzos).
Lectura adicional:
- ¡Fecha de lanzamiento, todos los artículos revelados! H&M y la nueva marca de moda coreana Rokh se unen para crear una colección de diseñadores
- ¡Un viaje interactivo detrás de escena que reúne artesanía, el encanto español y el taller! La primera gran exposición de Loewe, «Crafted World», llega a Shanghai
- ¡Siente la magia de la arquitectura de iglesias de Tadao Ando con el viento, la luz y el agua!
Vitamina B12
La vitamina B12 ayuda al cuerpo a producir los glóbulos rojos necesarios, los cuales transportan oxígeno a cualquier parte del cuerpo, incluidos los folículos pilosos. La falta de vitamina B12 puede hacer que las células no tengan suficiente oxígeno y nutrientes para funcionar correctamente. Alimentos comunes: carne roja (pollo, ternera, cerdo), aves de corral (pollo, pavo), pescado (salmón, sardina), mariscos (almejas, ostras), productos lácteos, huevos (especialmente la yema).
Zinc
El zinc puede mantener la estructura e integridad de los folículos capilares en el cuero cabelludo, y también ayuda en la producción y regulación de la queratina. Alimentos comunes incluyen carne roja (pollo, ternera, cerdo), aves de corral (pollo, pavo), pescado (salmón, sardinas), mariscos (cangrejo, langosta), legumbres (lentejas, garbanzos), semillas y frutos secos (semillas de calabaza, nueces).
Omega-3
Los ácidos grasos Omega-3 incluyen EPA y DHA, que pueden ayudar a aumentar los niveles de serotonina, inhibir las hormonas del estrés y ralentizar el agotamiento de las células madre de melanina en los folículos pilosos. Alimentos comunes incluyen pescado (bacalao, atún), nueces y semillas (linaza, nueces).
Ácido fólico
El ácido fólico ayuda a promover la secreción de serotonina, lo cual es importante para regular las emociones y puede reducir el impacto de las células en los folículos capilares debido a emociones negativas frecuentes. Además, el ácido fólico puede promover la renovación de las células capilares, estimular el crecimiento del cabello y también promover la producción de glóbulos rojos, lo que proporciona suficiente oxígeno al cuero cabelludo. Alimentos comunes incluyen verduras de hoja verde oscuro (espinacas, espárragos), legumbres (judías verdes, judías rojas) y frutas frescas.
Learn more: Xie Shimin Kirby – Accredited Nutritionist (Hong Kong Nutritionist Association)
«Family Nutrition Center» nutritionist, Bachelor of Food and Nutritional Science from CUHK. Specializes in designing simple and delicious slimming nutrition menus according to the busy lifestyle of Hong Kong people.
