يعتقد عمومًا أن مشكلة تساقط الشعر وظهور الشعر الأبيض تحدث فقط لدى كبار السن، ولكن يبدو أن الشعر الأبيض يظهر بشكل متزايد لدى الشباب. بالإضافة إلى الوراثة والضغوط النفسية، هناك العديد من العوامل مثل العادات الحياتية السيئة ونقص العناصر الغذائية التي يمكن أن تجعل الشعر الأسود يتحول تدريجيًا إلى شعر أبيض. فما الذي يجب أن نأكله لمقاومة الشعر الأبيض؟ في هذه المرة، جلبنا خبيرة التغذية شي شي من لجنة التحكيم لتحليل الأسباب الرئيسية لظهور الشعر الأبيض وتوصية بـ 6 أنواع من الأطعمة التي تساعد في إبقاء الشعر أسود.
الأسباب الرئيسية للشعر الأبيض
تعتمد لون الشعر على محتوى الميلانين الأسود في البصيلات، حيث تنتج خلايا الميلانين السوداء الميلانين. مع تقدم العمر، تبدأ هذه الخلايا في التراجع والموت. في النهاية، تفقد البصيلات الميلانين، مما يجعل الشعر يصبح أبيض. ومع ذلك، يظهر الشعر الأبيض في سن مبكر لدى بعض الأشخاص، ويعود ذلك في الغالب إلى الوراثة، حيث يؤدي الجين إلى ظهور عيوب في خلايا الميلانين السوداء.
إذا لم يكن الشيب وراثيًا، فقد يكون ناتجًا عن عوامل مكتسبة، والتي تكون بشكل رئيسي نتيجة نقص التغذية، خاصة فيتامين B12 والحديد. فيتامين B12 يساعد في تكوين الكريات الحمراء، ونقل الأكسجين إلى كل جزء من الجسم، بما في ذلك فروة الرأس. أما الحديد فهو عنصر أساسي في تكوين الهيموجلوبين، ويساعد في نقل واستخدام الأكسجين. إذا كان هناك نقص فيتامين B12 والحديد في النظام الغذائي، فقد يؤدي ذلك إلى نقص إمدادات الأكسجين إلى فروة الرأس، مما يضعف خلايا الشعر ويؤثر على تكوين الميلانين. وثانيًا هو التوتر، حيث أظهرت الدراسات أن التوتر يمكن أن يؤدي إلى إفراز الأدرينالين والكورتيزول، مما يسرع من استهلاك خلايا الجذعية الميلانينية ويؤدي إلى تحول الشعر إلى الأبيض.
أوصى أخصائي التغذية بـ 6 أنواع من الأطعمة المفيدة للشعر الأسود
البروتين (الأحماض الأمينية)
الكيراتين هو المادة الرئيسية التي تشكل الشعر. عند تكوين الشعر، تقوم خلايا الميلانين بحقن الميلانين في الخلايا التي تحتوي على الكيراتين، والكيراتين يتكون من مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية، بما في ذلك الأحماض الأمينية الضرورية التي يجب تناولها من الطعام. الأطعمة الشائعة تشمل البيض، اللحوم الحمراء (دجاج، لحم بقر، لحم خنزير)، الأسماك، منتجات الألبان، البقوليات (البازلاء، الحمص)، المكسرات والبذور (فول الصويا، اللوز).
حديد
يمكن للحديد مساعدة الهيموجلوبين في نقل الأكسجين والمواد الغذائية إلى بصيلات الشعر، مما يساعد في تجنب نقص إمدادات الأكسجين لفروة الرأس والتأثير على إنتاج الميلانين. الأطعمة الشائعة تشمل البيض، اللحوم الحمراء (دجاج، لحم بقر، لحم خنزير)، الدواجن (دجاج، ديك رومي)، الأسماك (سلمون، تونة)، المأكولات البحرية (محار، جمبري)، الأحشاء (كبد خنزير، قلب خنزير)، الخضروات الورقية الداكنة، البقوليات (عدس، حمص).
القراءة الموسعة:
- تاريخ الإطلاق، وكشف كامل للمنتجات! H&M والعلامة التجارية الكورية الناشئة Rokh، يبنيان سلسلة تصاميم مشتركة
- جمع بين الحرف اليدوية والأجواء الإسبانية ورحلة تفاعلية خلف كواليس الورشة! معرض Loewe الكبير الأول “Crafted World” يصل إلى شنغهاي
- تجربة سحر مباني الكنائس لتاداو أندو مع الرياح والضوء والماء!
فيتامين B12
فيتامين B12 يساعد الجسم على إنتاج الكريات الحمراء اللازمة، والتي تقوم بنقل الأكسجين إلى أي مكان في الجسم، بما في ذلك بصيلات الشعر. إذا كان هناك نقص في فيتامين B12، فإن ذلك يؤدي إلى نقص الخلايا في الأكسجين والمواد الغذائية الكافية للعمل. الأطعمة الشائعة: اللحوم الحمراء (دجاج، لحم بقر، لحم خنزير)، الدواجن (دجاج، ديك رومي)، الأسماك (سلمون، تونة)، المحار، منتجات الألبان، البيض (خاصة الصفار).
زنك
يمكن للزنك الحفاظ على هيكل وسلامة بصيلات الشعر في فروة الرأس، ويساعد على إنتاج وتنظيم الكيراتين. الأطعمة الشائعة تشمل اللحوم الحمراء (دجاج، لحم بقر، لحم خنزير)، الدواجن (دجاج، ديك رومي)، الأسماك (سلمون، تونة)، المأكولات البحرية (سرطان البحر، جمبري)، البقوليات (عدس، حمص)، البذور والمكسرات (بذور اليقطين، كاجو).
أوميغا-3
أوميغا-3 الدهون تحتوي على EPA و DHA ، ويمكن أن تساعد في زيادة مستويات السيروتونين ، وتثبيط هرمونات الإجهاد ، وتبطئ استهلاك خلايا جذعية للميلانين في بصيلات الشعر. الأطعمة الشائعة تشمل الأسماك (سمك القد ، تونة) ، والمكسرات والبذور (بذور الكتان ، الجوز).
حمض الفوليك
حمض الفوليك يساعد في تعزيز إفراز السيروتونين، وهذا مهم لتنظيم المزاج، ويمكن أن يقلل من تأثير الخلايا في بصيلات الشعر بسبب التعرض المستمر للمشاعر السلبية. بالإضافة إلى أن حمض الفوليك يمكن أن يعزز تجديد خلايا الشعر، ويحفز نمو الشعر، ويمكن أيضًا تعزيز إنتاج الكريات الحمراء، مما يجعل فروة الرأس تحصل على كمية كافية من الأكسجين. الأطعمة الشائعة تشمل الخضروات الورقية الداكنة (السبانخ، الهليون)، البقوليات (الفاصوليا الخضراء، الفاصوليا الحمراء)، والفواكه الطازجة.
تعرف على المزيد: شي شي من كيربي – معتمدة كمختصة تغذية (جمعية تغذية هونج كونج)
“مركز تغذية المنزل” مختصة تغذية، بكالوريوس في علوم الطعام والتغذية من الجامعة الصينية. تتمتع بخبرة في تصميم قوائم طعام تخفيف الوزن بطريقة لذيذة وبسيطة وفقًا لعادات الحياة المزدحمة للسكان في هونج كونج.
