Muchas personas tienen la costumbre de tomar una taza de café por la mañana para despertarse y la mayoría de las personas beben dos o más tazas de café al día. Aunque el café nos proporciona mucha energía, depender demasiado del café puede hacer que consumamos demasiadas calorías sin darnos cuenta, lo que puede llevar a un aumento de peso. Esta vez, hemos invitado a la nutricionista reconocida, Hu Jiaqi, para desmentir tres mitos populares sobre el consumo de café. ¿Cuál de las cinco variedades de café más comunes tiene la mayor cantidad de calorías?
//¿Se puede tomar café con el estómago vacío?//
La mayoría de las personas tienen la costumbre de tomar café con el estómago vacío al despertar, pero estudios han demostrado que el sabor amargo del café puede estimular la producción de ácido gástrico, causando malestar estomacal, reflujo ácido y problemas digestivos. Por lo tanto, es mejor evitar tomar café con el estómago vacío. Además, beber café con el estómago vacío puede aumentar los niveles de cortisol. Si el cuerpo produce cortisol en exceso durante mucho tiempo, puede afectar el metabolismo, la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre.
//¿Cuántas tazas de café se pueden tomar al día?//
Según las pautas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), se recomienda que los adultos sanos consuman 400 miligramos de cafeína al día. Si consumes dos tazas de café americano al día, estarás consumiendo demasiada cafeína, lo que puede provocar síntomas como temblores en las manos, mareos, dolores de cabeza y aumento de la frecuencia cardíaca. Por lo tanto, es importante tener en cuenta la cantidad que consumes.
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//¿Tomar café antes de hacer ejercicio ayuda a quemar grasa?//
Muchas mujeres tienen el hábito de tomar café antes de hacer ejercicio, creyendo que puede aumentar el metabolismo y acelerar la pérdida de peso. De hecho, el café contiene cafeína, que es un estimulante que puede mejorar la función cerebral y promover el metabolismo, pero no hay estudios que demuestren que realmente ayuda a quemar grasa. Además, cada tipo de café tiene diferentes calorías, por lo que si eliges un café con muchas calorías sin darte cuenta, podrías terminar ganando peso en lugar de perderlo.
Entre los 5 tipos de café mencionados, el Mocha es el que tiene más calorías, con 576 calorías, equivalente a aproximadamente 2 muslos de pollo frito con piel, una cantidad de calorías sorprendente. Algunas cafeterías añaden crema ligera u otros ingredientes altos en grasa para hacer que la textura de las bebidas de café sea más suave, sin darnos cuenta de que estamos consumiendo más calorías.
//Calorías y contenido de cafeína de 5 tipos comunes de café//
| 咖啡 (熱飲) | 熱量 (kcal) | 咖啡因含量 (mg) | 主要成份 |
| 美式咖啡 | 22 | 301 | 水，特濃咖啡 |
| 泡沫咖啡 | 190 | 195 | 特濃咖啡、牛奶、牛奶泡沫 |
| 鮮奶咖啡 | 295 | 182 | 特濃咖啡、牛奶、牛奶泡沫 |
| 焦糖瑪奇朵 | 344 | 182 | 特濃咖啡、牛奶、香草、焦糖醬、牛奶泡沫 |
| Mocha | 576 | 228 | 特濃咖啡、牛奶、朱古力糖漿、牛奶泡沫 |
* 所有咖啡以 16 oz ( 約 480 ml ) 計算
Learn more: Kayla Hu – Accredited Nutritionist (Hong Kong Nutritionist Association)
«Katspirit Nutrition Center» nutritionist, Bachelor of Food and Nutritional Sciences from the University of Northumbria, UK. Specializes in designing simple and diverse menus based on each person’s lifestyle.
