En pleno pico de la gripe, con cambios de temperatura entre el frío y el calor durante la transición de estaciones, es especialmente fácil contraer resfriados, lo que debilita el sistema inmunológico. Esta vez, el Dr. Ngai Wing Mui, un médico registrado de medicina tradicional china, sugiere evitar consumir los siguientes 6 tipos de alimentos durante el período de resfriado para evitar empeorar los síntomas. Ha habido un dicho popular de que «no se debe comer pollo cuando se tiene resfriado», pero ¿es realmente necesario evitar el consumo de pollo cuando se tiene resfriado? ¡El médico de medicina tradicional china te lo explicará uno por uno!
La medicina tradicional china considera que el resfriado se origina principalmente por el «viento frío» y se puede clasificar aproximadamente en dos categorías según los síntomas que se presenten: resfriado por viento frío y resfriado por viento caliente. El resfriado por viento frío se caracteriza principalmente por tener más sensibilidad al frío que al calor, secreción nasal clara, dolor de cabeza y dolor en el cuerpo; mientras que el resfriado por viento caliente se caracteriza principalmente por tener más sensibilidad al calor que al frío, secreción nasal amarilla, dolor de garganta y sensación de hinchazón en la cabeza.
- 生冷
- 黏滯難消化
- 生冷
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- 生冷
- Picante
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- Carne de res
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- Pollo
- Carne de res
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La medicina tradicional china siempre aconseja a los pacientes que no coman alimentos crudos o fríos, ya que pueden dañar el yang del cuerpo y empeorar la salud. Durante un resfriado, la energía vital del cuerpo (resistencia) es especialmente débil, por lo que se debe evitar comer ensaladas, helados, bebidas frías, sushi, pasteles y otros alimentos crudos o fríos.
了解更多：Médico Registrado de Medicina Tradicional China Ngai Wing Mui
La medicina tradicional china considera que el resfriado es una forma de «expulsar» el patógeno del cuerpo. Si se consumen alimentos pegajosos y de difícil digestión durante el resfriado, como el zongzi, el taro, las perlas de tapioca, el mochi, el pastel de arroz, la batata, el ñame, el queso, etc., es más probable que obstaculicen la eliminación del patógeno.
La medicina tradicional china siempre aconseja a los pacientes que no coman alimentos crudos o fríos, ya que pueden dañar el yang del cuerpo y empeorar la salud. Durante un resfriado, la energía vital del cuerpo (resistencia) es especialmente débil, por lo que se debe evitar comer ensaladas, helados, bebidas frías, sushi, pasteles y otros alimentos crudos o fríos.
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El Dr. Ni sugiere que, cuando se tiene un resfriado y se siente cansancio y debilidad, es mejor no tomar suplementos o beber caldo. Aunque un caldo adecuado puede mejorar los síntomas, si el efecto del caldo es contrario a los síntomas, a menudo empeorará el resfriado o lo complicará aún más. Por ejemplo, las personas que tienen resfriados febriles suelen empeorar si beben caldo de pollo caliente; o las personas que tienen resfriados fríos suelen toser más fuerte si beben sopa de espinacas fría. Debido a que hay muchos tipos de caldos y cada familia tiene su propia receta, se recomienda suspender su consumo durante el resfriado.
La medicina tradicional china considera que el resfriado es una forma de «expulsar» el patógeno del cuerpo. Si se consumen alimentos pegajosos y de difícil digestión durante el resfriado, como el zongzi, el taro, las perlas de tapioca, el mochi, el pastel de arroz, la batata, el ñame, el queso, etc., es más probable que obstaculicen la eliminación del patógeno.
La medicina tradicional china siempre aconseja a los pacientes que no coman alimentos crudos o fríos, ya que pueden dañar el yang del cuerpo y empeorar la salud. Durante un resfriado, la energía vital del cuerpo (resistencia) es especialmente débil, por lo que se debe evitar comer ensaladas, helados, bebidas frías, sushi, pasteles y otros alimentos crudos o fríos.
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El Dr. Ni sugiere que, cuando se tiene un resfriado y se siente cansancio y debilidad, es mejor no tomar suplementos o beber caldo. Aunque un caldo adecuado puede mejorar los síntomas, si el efecto del caldo es contrario a los síntomas, a menudo empeorará el resfriado o lo complicará aún más. Por ejemplo, las personas que tienen resfriados febriles suelen empeorar si beben caldo de pollo caliente; o las personas que tienen resfriados fríos suelen toser más fuerte si beben sopa de espinacas fría. Debido a que hay muchos tipos de caldos y cada familia tiene su propia receta, se recomienda suspender su consumo durante el resfriado.
La medicina tradicional china considera que el resfriado es una forma de «expulsar» el patógeno del cuerpo. Si se consumen alimentos pegajosos y de difícil digestión durante el resfriado, como el zongzi, el taro, las perlas de tapioca, el mochi, el pastel de arroz, la batata, el ñame, el queso, etc., es más probable que obstaculicen la eliminación del patógeno.
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Los alimentos picantes son calientes por naturaleza, por lo que se deben evitar cuando se tiene un resfriado. Esto incluye chiles, pimienta de Sichuan, pimienta negra, pimientos de linternas, curry, comida picante, etc. ¡Si ya tienes dolor de garganta, fiebre o flema amarilla, definitivamente debes evitarlos!
延伸閱讀：
El Dr. Ni sugiere que, cuando se tiene un resfriado y se siente cansancio y debilidad, es mejor no tomar suplementos o beber caldo. Aunque un caldo adecuado puede mejorar los síntomas, si el efecto del caldo es contrario a los síntomas, a menudo empeorará el resfriado o lo complicará aún más. Por ejemplo, las personas que tienen resfriados febriles suelen empeorar si beben caldo de pollo caliente; o las personas que tienen resfriados fríos suelen toser más fuerte si beben sopa de espinacas fría. Debido a que hay muchos tipos de caldos y cada familia tiene su propia receta, se recomienda suspender su consumo durante el resfriado.
La medicina tradicional china considera que el resfriado es una forma de «expulsar» el patógeno del cuerpo. Si se consumen alimentos pegajosos y de difícil digestión durante el resfriado, como el zongzi, el taro, las perlas de tapioca, el mochi, el pastel de arroz, la batata, el ñame, el queso, etc., es más probable que obstaculicen la eliminación del patógeno.
La medicina tradicional china siempre aconseja a los pacientes que no coman alimentos crudos o fríos, ya que pueden dañar el yang del cuerpo y empeorar la salud. Durante un resfriado, la energía vital del cuerpo (resistencia) es especialmente débil, por lo que se debe evitar comer ensaladas, helados, bebidas frías, sushi, pasteles y otros alimentos crudos o fríos.
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El principio es el mismo que el de «no comer pollo cuando tienes resfriado», ya que la carne de vaca es caliente y nutritiva, más caliente que la carne de pollo, por lo que genera más calor en el cuerpo. Cuando aparecen síntomas como fiebre y dolor de garganta, se debe evitar en la medida de lo posible.
Los alimentos picantes son calientes por naturaleza, por lo que se deben evitar cuando se tiene un resfriado. Esto incluye chiles, pimienta de Sichuan, pimienta negra, pimientos de linternas, curry, comida picante, etc. ¡Si ya tienes dolor de garganta, fiebre o flema amarilla, definitivamente debes evitarlos!
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La medicina tradicional china considera que el resfriado es una forma de «expulsar» el patógeno del cuerpo. Si se consumen alimentos pegajosos y de difícil digestión durante el resfriado, como el zongzi, el taro, las perlas de tapioca, el mochi, el pastel de arroz, la batata, el ñame, el queso, etc., es más probable que obstaculicen la eliminación del patógeno.
La medicina tradicional china siempre aconseja a los pacientes que no coman alimentos crudos o fríos, ya que pueden dañar el yang del cuerpo y empeorar la salud. Durante un resfriado, la energía vital del cuerpo (resistencia) es especialmente débil, por lo que se debe evitar comer ensaladas, helados, bebidas frías, sushi, pasteles y otros alimentos crudos o fríos.
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El Dr. Ni menciona que al principio de su carrera médica no aconsejaba a todos los pacientes que evitaran comer pollo cuando tenían resfriado, pero ahora definitivamente les advierte que es mejor no comer pollo cuando tienen resfriado. La razón por la cual se debe evitar comer pollo durante un resfriado es porque la carne de pollo es de naturaleza cálida y nutritiva. Si se come pollo durante la fiebre o el dolor de garganta, solo aumentará la temperatura corporal y empeorará la situación. Sin embargo, en Hong Kong hay muchos métodos de cocción de pollo, como pollo al vapor, pollo frito con salsa de soja, pollo frito al estilo coreano, pollo de McDonald’s, pollo picante, pollo al vapor con abundantes dátiles rojos, entre otros. Estos métodos de cocción fritos y calientes, junto con la piel de pollo que es muy grasosa, si se come también, aumentarán la temperatura corporal y harán que sea difícil recuperarse del resfriado. Por lo tanto, el Dr. Ni recomienda a las personas con resfriado que es mejor no comer pollo.
¿Comer pollo cuando tienes un resfriado empeora el resfriado? En realidad, si solo comes pollo caliente y sin piel, sin agregar muchos condimentos y en cantidades pequeñas (del tamaño de la palma de la mano), generalmente no hay problema. Por lo tanto, el Dr. Ni sugiere que no te preocupes demasiado si comes pollo cuando tienes un resfriado, ¡pero es mejor evitarlo si puedes!
El principio es el mismo que el de «no comer pollo cuando tienes resfriado», ya que la carne de vaca es caliente y nutritiva, más caliente que la carne de pollo, por lo que genera más calor en el cuerpo. Cuando aparecen síntomas como fiebre y dolor de garganta, se debe evitar en la medida de lo posible.
Los alimentos picantes son calientes por naturaleza, por lo que se deben evitar cuando se tiene un resfriado. Esto incluye chiles, pimienta de Sichuan, pimienta negra, pimientos de linternas, curry, comida picante, etc. ¡Si ya tienes dolor de garganta, fiebre o flema amarilla, definitivamente debes evitarlos!
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El Dr. Ni sugiere que, cuando se tiene un resfriado y se siente cansancio y debilidad, es mejor no tomar suplementos o beber caldo. Aunque un caldo adecuado puede mejorar los síntomas, si el efecto del caldo es contrario a los síntomas, a menudo empeorará el resfriado o lo complicará aún más. Por ejemplo, las personas que tienen resfriados febriles suelen empeorar si beben caldo de pollo caliente; o las personas que tienen resfriados fríos suelen toser más fuerte si beben sopa de espinacas fría. Debido a que hay muchos tipos de caldos y cada familia tiene su propia receta, se recomienda suspender su consumo durante el resfriado.
La medicina tradicional china considera que el resfriado es una forma de «expulsar» el patógeno del cuerpo. Si se consumen alimentos pegajosos y de difícil digestión durante el resfriado, como el zongzi, el taro, las perlas de tapioca, el mochi, el pastel de arroz, la batata, el ñame, el queso, etc., es más probable que obstaculicen la eliminación del patógeno.
La medicina tradicional china siempre aconseja a los pacientes que no coman alimentos crudos o fríos, ya que pueden dañar el yang del cuerpo y empeorar la salud. Durante un resfriado, la energía vital del cuerpo (resistencia) es especialmente débil, por lo que se debe evitar comer ensaladas, helados, bebidas frías, sushi, pasteles y otros alimentos crudos o fríos.
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