سيقترب عيد الميلاد، وحان الوقت لحضور سلسلة من الحفلات والأنشطة، والاجتماع مع الأصدقاء لتناول وجبات الحفلات. بالتأكيد سترغب في طلب بيتزا للاحتفال معهم! فكم من السعرات الحرارية في كل قطعة من تلك البيتزا الشريرة؟ هذه المرة، جلبنا لكم معلومات عن سعرات الحرارية والقيمة الغذائية لأنواع مختلفة من البيتزا، ونوصي بثلاث وصفات بيتزا صحية سهلة!
جميع أنواع البيتزا ومكونات الصلصة تحتوي على السعرات الحرارية والطاقة
| 每一片 pizza | 熱量 (kcal) | 碳水化合物 (g) | 蛋白質 (g) | 脂肪 (g) |
| 辣肉腸 | 181 | 18 | 7.2 | 8.7 |
| 瑪格麗特 | 169 | 18 | 7 | 7.4 |
| 至尊 | 168 | 19 | 8.7 | 6.3 |
| 夏威夷 | 166 | 19 | 7.6 | 6.4 |
| 純素瑪格麗特 | 168 | 20 | 4 | 7.1 |
| 海鮮 | 144 | 16.7 | 7.3 | 5 |
* 所有 pizza 以 9 吋大小的 1/6 片計算
قالت الأخصائية التغذية تشيلسي أمر: “قد يكون اختيار البيتزا لتناول الإفطار أكثر صحة من تناول الحبوب!” هل فعلاً تعتبر البيتزا أكثر صحة من الحبوب كوجبة إفطار؟
معظم البيتزا المتوفرة في السوق تحتوي على لحم الخنزير المقدد والجبن، وتستخدم أيضًا مكونات غنية بالدهون مثل صلصة الألف جزيرة أو صلصة الجبن، مما يزيد من سعرات حرارية البيتزا بشكل عام. إذا قمت بصنع البيتزا في المنزل، يمكنك التحكم في الكمية وتوازن التغذية، واستخدام مكونات وصلصات منخفضة الدهون للاستمتاع بالبيتزا بطريقة صحية.
وفيما يتعلق بشرائح الحبوب، إذا كنت ترغب في تناول طعام صحي، يجب أن تنتبه إلى نسبة الدهون والسكر عند الشراء. تم إطلاق العديد من شرائح الحبوب التي لا تحتوي على سكر وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى بكميات صغيرة. بعضها يضيف المكسرات والعسل والفواكه المجففة والشوكولاتة ومكونات أخرى، مما يزيد من سعرات حرارية الشريحة الكلية. بشكل عام، يمكن للجميع اختيار الشرائح الحبوب بناءً على تفضيلاتهم الشخصية أو احتياجاتهم بدلاً من تناول بيتزا أو الحبوب كوجبة إفطار. الأهم هو تناول الطعام بكميات مناسبة وتعلم كيفية تنسيق مختلف الأطعمة بشكل مغذي.
المزيد من القراءة:
- “صديقتي المفضلة نا دو تتحدى السمنة” – سيو جي تكشف عن قائمة طعام الرجيم وتتخلص من الجسم السمين بفضل تمارين البطريق السرية!
- 【تغذية المعدة】مشاركة أخصائي التغذية 4 نصائح غذائية، تجنب هذه الأطعمة الستة لعكس حموضة المعدة!
- البروتين النباتي يحتوي على سعرات حرارية أعلى من اللحوم؟ محلل التغذية يكشف عن فخ النظام النباتي لإنقاص الوزن، مع قائمة طعام نباتية منخفضة الدهون!
كيفية تناول بيتزا بشكل صحي؟
كيربي يقترح اختيار قشرة رقيقة ذات سعرات حرارية منخفضة نسبيًا واختيار بعض البيتزا ذات كمية قليلة من الجبن. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت ترغب في تناول البيتزا ولكن ترغب أيضًا في تناول طعام صحي، فإنه يوصى بأن تقوم بتحضير البيتزا بنفسك، على سبيل المثال باستخدام قشرة التورتيلا المكسيكية كقاعدة للبيتزا، ثم إضافة مكونات ذات سعرات حرارية منخفضة، مثل لحم الدجاج المنزوع الجلد أو لحم البقر المفروم قليل الدهون والجبنة قليلة الدسم. بالنسبة للخضروات، مثل الطماطم والخس والسبانخ. ويمكن أيضًا إضافة الفلفل المفروم وصلصة السلطة قليلة الدهون لإعداد بيتزا متوازنة غذائيًا ومنخفضة السعرات الحرارية بنفسك.
وصفات بيتزا صحية سهلة 3 مقترحات كبيرة
| Pizza | 材料 | 做法 |
| 低脂雞肉蘑菇彼得包 Pizza | 彼得包 1 個、雞柳 1 條、 低脂芝士 1 片、蘑菇 2 粒、三色椒半碗、洋蔥 1/3 個、茄膏 1湯匙 醃料： 鹽 少許、黑胡椒 適量、香草碎 適量 | 1. 將雞肉加入醃料醃 15 分鐘。 2. 蘑菇切片，洋蔥及三色椒切粒。 3. 用叉在彼得包上刺小洞。 4. 將茄膏平均塗在彼得包上,並鋪上材料。 5. 放進已預熱 160 度的焗爐焗 10 分鐘。 6. 放上芝士，再焗約 3-5 分鐘直至芝士溶化。 |
| 墨西哥番茄 pizza | 瘦免治牛肉 80 克、墨西哥餅皮 1 塊、低脂芝士 1 片、蕃茄(大) 1 個、茄膏 1 湯匙 醃料： 糖 半茶匙、鹽 半茶匙 | 1. 把蕃茄一半切片，一半切粒。 2. 用醃料醃製牛肉約 15 分鐘。 3. 把牛肉和蕃茄粒翻炒至全熟。 4. 將茄膏搽上墨西哥餅皮。 5. 在餅皮上放上牛肉、蕃茄及芝士。 6. 預熱焗爐至 180 度，焗 10 分鐘便完成。 |
| 芝士薯仔 pizza | 薯仔 1 個、茄膏 適量、低脂芝士適量、蟹柳 4 條 醃料： 鹽 適量、黑胡椒 適量 | 1. 薯仔切成薄片，備用。 2. 把薯仔片平均鋪在鑊上，蓋上鑊蓋，以中小火焗煎 6-7 分鐘；塗抹茄膏；放上芝士。 3. 放上蟹柳和撒上少許鹽和黑胡椒調味，蓋上鑊蓋，以中小火焗煎 4-5 分鐘；上碟切片即可。 |
مركز كاتسبيريت للتغذية معتمد من قبل جمعية معتمدي التغذية في هونغ كونغ، كيربي شي من الجمعية. حاصلة على درجة البكالوريوس في علوم الطعام والتغذية من جامعة الشرق الأوسط. متخصصة في تصميم قوائم طعام صحية ولذيذة لفقدان الوزن وفقًا لعادات الحياة المزدحمة للسكان في هونغ كونغ.
