中環置地文華東方酒店内有一间隐藏有趣的酒吧，光看名字 Please Don’t Tell (PDT) 已觉有趣，进入酒吧首先要经过地面大堂的餐厅 MO Bar，走到餐厅尽处有一条登上阁楼的楼梯。
只见一个写着 telephone 像电话亭的门口，几乎令人怀疑自己走错路，打开电话亭的折门有一个电话，跟着指示按「1」，旁边门帘就会稍稍打开，让客人正式进入酒吧。入店的过程已如此有趣，可想而知酒吧内的气氛亦是轻松有型，绝对没有五星级饭店的拘谨。
Recently, the bar has launched very attractive promotions, offering free hot dogs during two different time periods:
Early Dog – 5pm-6pm
Dog After Dark – after 10pm
During these two time periods, customers who purchase any two cocktails can receive a free hot dog worth $152.
熱狗（$152）是PDT的招牌菜，味道非常特別有趣。 “Nippon Dog”將豬肉腸裹上麵包糠炸脆，配以wasabi蛋黃醬、醃蘿蔔和甘筍絲等，具有日式風味。”Chili Dog”牛肉腸配上融化的辣椒味芝士、炸洋蔥、墨西哥辣椒和玉米片，味道濃郁且層次豐富。
除了热狗，来到PDT必试炸薯波Tater Tots，香港不多餐厅供应这一款邪恶薯波，每颗炸得脆卜卜的薯粒，淋上酱料比起薯条、薯炸更滋味。PDT的薯波有多款有趣口味，最近新出的「肠粉Tots」（$152），用了拉差辣酱、甜酱、麻酱，撒上芝麻，吃起来真的有吃肠粉的感觉。另一款较香甜的是「大阪烧Tots」（$148），大阪烧的酱汁、木鱼花、葱粒，都是浓郁惹味的选择。
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂
營業時間：下午5點至午夜12點
