주력으로 손수 만든 파스타를 선보이는 Pentola는 작년에 타이포 아트 센터에 입점한 후, 최근 관통 유민 방에 두 번째 지점을 개설했습니다! 새로운 한정 메뉴뿐만 아니라 오픈 특가도 제공됩니다!
Pentola의 새로운 요리 메뉴에는 “이탈리아식 해물 스튜”가 있습니다. 로마 토마토로 만든 향긋한 스튜 베이스에 많은 해산물이 들어가며, 조개, 홍합, 흰다리새우, 농어 등이 포함됩니다. 사프란과 유채로 맛을 낸 풍미가 풍부합니다. “백정어 가지 퓨레 토스트”는 토스트를 구워 향을 낸 후 소스를 발라서 뼈가 있는 백정어 얇은 조각을 올리고 올리브 오일을 뿌린 것으로, 맛이 입맛을 돋구어 줍니다.
새로운 가게의 수제 파스타는 이탈리아 밀가루와 현지의 9강 가루공장에서 생산된 가루를 혼합하여 만들어져서, 밀의 원래 향기와 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 그 중에서도 대표적인 “신선한 보스턴 랍스터 파스타”는 반쪽짜리 랍스터와 함께 제공되며, “까르보나라 베이컨 파스타”는 다른 곳과는 다르게 훈제 돼지 볼 살을 사용하여 향긋하고 맛있게 조리됩니다.
다른 새로운 요리인 “느린 요리 소 뺨살 사피롤로 리조또”는 레드 와인과 포트 와인으로 3시간 동안 천천히 요리하여 미국 소 뺨살의 부드러운 식감과 맛을 살렸으며, 리조또는 육수와 사피롤로 함께 조리되어 독특한 향기를 가지고 있습니다. 대표 메뉴인 홍합 요리는 새로운 맛을 선사하는 “신선한 홍합과 유채꿀 소스”로, 일반 화이트 와인으로 홍합을 요리하는 것보다 허브 향이 강하며, 홍합은 싱싱하고 신선하며, 식빵에 찍어 먹기 좋습니다.
소소한 한 잔을 즐기고 싶다면, 메뉴에는 “Oolong Breeze”, “PI Dirty”, “Lemon Meringue Pie”와 같은 특색있는 칵테일 시리즈도 선택할 수 있습니다. 특히 “Lemon Meringue Pie”는 마시는 레몬 파이 같은 맛으로 놀랍습니다!
8월 22일부터 9월 5일까지 다음의 오프닝 특별 혜택을 즐기실 수 있습니다:
1️⃣ 사인캐디 바오니 스파게티 1+1 (오후 5시부터 9시까지, 식당 내에서만 적용)
2️⃣ 모든 홍합 요리 HK$88
3️⃣ 특별 칵테일 두 번째 잔 반값 (오후 6시부터 9시까지, 동일한 음료에만 적용)
주소: 관통 33 호 협화 거리 유민 방 305 호 가게
전화: 3568 6049
