Il ristorante Pentola, specializzato in pasta fatta a mano, ha aperto il suo secondo negozio a Kwun Tong Yau Man Square dopo essere stato presente al Tai Po Art Center l’anno scorso! Oltre ai nuovi piatti in edizione limitata, sono disponibili offerte speciali di apertura!
Pentola ha un nuovo piatto chiamato “Zuppa di mare all’italiana”, con una base di pomodoro di Roma cotta a fuoco lento e arricchita con abbondante frutti di mare, tra cui vongole, cozze, gamberi tigre e branzino, insaporita con zafferano e finocchio, per un sapore ricco e gustoso. “Toast con crema di melanzane e acciughe” è un toast tostato e poi spalmato con salsa, guarnito con filetti di acciuga senza spine e condito con olio d’oliva, per un sapore appetitoso.
Per quanto riguarda i nuovi negozi di pasta fatta a mano, vengono utilizzate una miscela di farina di grano duro italiana e farina prodotta da una fabbrica di pasta di Kowloon, che conferisce sia un aroma originale di grano che una consistenza migliore. Tra i piatti principali c’è il “Fettuccine freschi al gambero di Boston”, servito con mezzo gambero aperto, mentre il “Carbonara con guanciale” è diverso da quelli che si trovano in giro, in quanto Pentola utilizza appositamente guanciale di maiale stagionato, che conferisce un sapore ricco e invitante.
Un altro nuovo piatto, “Risotto allo zafferano con guancia di manzo brasata”, viene brasato per 3 ore nel vino rosso e nel porto, rendendo la guancia di manzo americana morbida e gustosa, mentre il risotto italiano viene cotto insieme al brodo e allo zafferano, con un aroma unico. Il piatto di cozze della casa offre un nuovo sapore con “Cozze fresche con salsa di finocchio”, che ha un aroma erbaceo più pronunciato rispetto alle cozze cotte nel vino bianco tradizionale, le cozze sono tenere e vengono servite con pane acido, da intingere nella salsa di cozze.
Se hai voglia di fare un aperitivo leggero, sul menu troverai una selezione di cocktail speciali tra cui scegliere, come “Oolong Breeze”, “PI Dirty” e “Lemon Meringue Pie”. In particolare, il cocktail “Lemon Meringue Pie” ha un sapore sorprendente, simile a una torta al limone da bere!
Dal 22 agosto al 5 settembre potrai usufruire delle seguenti offerte di apertura:
1️⃣ Acquista un piatto di spaghetti alla carbonara e ricevi un altro gratis (valido solo dalle 17:00 alle 21:00 e solo per il consumo in loco)
2️⃣ Tutti i piatti a base di cozze a HK$88
3️⃣ Il secondo cocktail speciale a metà prezzo (valido solo dalle 18:00 alle 21:00 e solo per lo stesso tipo di bevanda)
Indirizzo: Negozio 305, Yu Min Square, 33 Concorde Street, Kwun Tong
Telefono: 3568 6049
