명기창펀은 상수지구의 인기 명물로, 수십 년간 영업을 이어온 오래된 상호는 옛 모습을 유지하고 있습니다. 푸른빛 패턴 타일, 접이식 플라스틱 의자, 도자기 패턴 접시에 창펀을 담아서 서빙하며, 소스와 참깨를 뿌려 먹는 이런 창펀 가게는 홍콩에서 거의 찾아보기 힘듭니다.
가게는 이전에 폐업 공지를 게시했으며, 4월 9일이 마지막 영업일이 될 것입니다. 많은 이웃과 익숙한 손님들이 아쉬워하고 있습니다. 그러나 동시에 일부 손님들은 온라인에서 부정적인 리뷰를 남겼고, 그 결과 사장은 긴 글을 게시하여 자신의 힘들었던 일들을 썼습니다. 예를 들어 새벽 4시부터 저녁 7시까지 일하고야 비로소 앉아서 식사를 할 수 있었고, 손님들에게 시비를 걸리고, 직원에게 돈을 훔쳐갈 수도 있다는 등의 어려움을 겪었습니다. 동시에 사장은 개성적으로 말하며, 그의 어려움을 견뎌낼 수 있는 사람이 있다면, 이전에 손님이 구매하고 싶어했던 6자리 숫자로 된 간장 조합법을 제공하겠다고 말했습니다!
모든 인터넷 드라마를 제외하고, 저렴한 가격의 일반인 간식과 향수로운 맛은 많은 사람들의 옛 홍콩 추억입니다. 가게 내 음식 스타일은 매우 간단하며, 차앙편, 어묵, 돼지껍데기, 소마이, 그리고 세 가지 다른 음식이 있습니다. 소이 달걀 쇠고기 죽, 오랜 시간 삶은 백죽, 짜장 볶음면도 있습니다. 물론 차앙편이 중요한데, 부드럽고 매끄러운 식감이며, 소이 소스도 꼭 시도해보세요. 약간 짠맛과 약간의 단맛이 있습니다.
주소: 상수신강거리 11번지 지하
영업시간: 오전 7시-오후 5시, 월요일 휴무
