설탕 공장 시장은 새로운 장소로 이전되었습니다! 태국 팩토리 설탕 공장 시장은 이미 여러 차례 개최되었으며 최신 시장과 새로운 음식 트럭이 시작되었습니다! 그러나 시장이 이전되었으니 이전 설탕 공장의 뒷면 위치가 아니라 새 위치는 영홍로 코너 덕홍빌딩 1층 플랫폼 정원입니다. 위치가 더 편리하고 독립적입니다!
이번에 새롭게 입주한 식품 트럭에는 빵 매장인 “Dominique Ansel”의 세계적인 셰프가 만든 빵을 먹을 수 있는데, 동쪽의 홍콩 섬에서도 이용할 수 있습니다. “카레 채식 소 버터 소프트 샌드위치” (58 달러)는 브리오슈 빵을 긴 형태로 만들어 당근 슬라이스, 일본식 카레로 슬로우 쿠킹된 양파와 채식 소고기 공을 함께 넣어 풍부하고 달콤한 맛을 냅니다.
“신규향 차슈 크림 스프 통면” (78달러)은 40년 이상의 역사를 자랑하는 챠이완의 유명한 신규향 샤오루를 사용하여 매일 새로 구워진 부드럽고 풍부한 차슈를 즐길 수 있습니다. “초콜릿 오트밀 쿠키 컵” (48달러)은 Oatside 초콜릿 오트밀을 사용하여 시나몬 맛의 쿠키 컵에 담았으며, 이 브랜드에서 가장 인기 있는 음식 중 하나를 초콜릿 오트밀 버전으로 만들었습니다.
동기 다른 주목 카트 pop-up은 포타이샨에서 온 “어어어”로, 물고기를 주재료로 사용하여 다양한 새로운 스타일의 흥미로운 요리를 만들어냅니다. 다양한 간식류도 매우 매력적입니다. “물고기 튀김 없는 감자 튀김” (35달러)은 물고기를 긴 막대 모양으로 만들고 바삭하게 튀겨서 외관은 감자 튀김처럼 보이지만, 물고기의 탱탱한 식감이 있습니다.
“어묵 소마이” (8개에 $20, 4개에 $12)은 각각 원맛, 코리안 셀러리, 그리고 천궁 향이 있습니다. “튀긴 어묵 핫도그” ($28)는 어묵을 튀겨서 향신료 소스와 목어꽃 등과 함께 맛있게 조합되어 매 입마다 향긋합니다. 현장에서 먹고 남은 어묵 매운 소스 ($48)를 사서 집에서 천천히 즐길 수도 있습니다. 이 어묵 매운 소스는 풍부한 대지 어향을 가지고 있으며, 가게에서 직접 수제로 만들어졌습니다.
주소: 삼청동 영황로 979번 태고방더홍빌딩 1층
시간: 월요일부터 금요일까지 오전 8시부터 오후 3시까지
