¡El mercado de Sugar Factory Street ha cambiado de ubicación! ¡La última ronda de mercado y los nuevos carritos de comida del mercado de Sugar Factory Street en Tai Koo Place acaban de comenzar! Pero ten en cuenta que el mercado ha cambiado de ubicación, ya no está en la ubicación anterior al final de Sugar Factory Street, la nueva ubicación está en el jardín de la plataforma del primer piso de Tak Hung Building en la esquina de King’s Road, ¡una ubicación más conveniente y única!
Esta vez, los nuevos camiones de comida incluyen la famosa panadería Dominique Ansel, donde se puede disfrutar de los panes del renombrado chef Dominique Ansel en la parte este de la isla de Hong Kong. Además de la clásica serie de panes dulces y crujientes, la marca también ha lanzado tres exclusivas delicias en el mercado de Sugar Factory Street. El «Sándwich de Brioche de Mantequilla de Curry Vegetariano» ($58) está hecho en forma de pan largo, con rodajas de zanahoria, cebolla caramelizada al estilo japonés y albóndigas vegetarianas de carne de res, creando un sabor abundante y dulce.
«新桂香叉烧奶油汤通粉»（$78）选用超过40年历史的柴湾老字号新桂香烧腊出售的叉烧，每天新鲜出炉烧得酥软可口。»巧克力燕麦奶曲奇杯»（$48）使用了Oatside巧克力燕麦奶，注入肉桂味曲奇杯，将这个品牌最受欢迎之一的打卡美食变成了巧克力燕麦版本。
Otro camión de comida pop-up destacado en el mismo período es «魚事者» de Fortress Hill, que utiliza pescado como ingrediente principal para crear platos nuevos y divertidos. Sus diversas opciones de aperitivos son muy atractivas. «炸魚無薯條» (35 dólares) es una versión crujiente de pescado en forma de palitos, que se asemeja a las papas fritas pero con una textura masticable de pescado.
«魚肉燒賣» ($20/8 piezas, $12/4 piezas) viene en sabores originales, cilantro y cáscara de mandarina. «炸魚狗腸» ($28) es un pastel de pescado frito con salsa y flores de madera, cada bocado es muy sabroso. Después de comer en el lugar, también puedes comprar «salsa picante de pescado casera» ($48), con un rico sabor a pescado de tierra, hecha a mano por el establecimiento, para disfrutar lentamente en casa.
Dirección: 1/F, Tower 1, One Island East, 979 King’s Road, Quarry Bay
Horario: Lunes a Viernes de 8am a 3pm
