Il mercato di Sugar Factory Street si è trasferito in una nuova posizione! La nuova edizione del mercato e il nuovo food truck appena iniziati presso Tai Koo Place Sugar Factory Street! Tuttavia, si prega di notare che il mercato si è spostato da dove si trovava in precedenza, non è più nella posizione originale alla fine di Sugar Factory Street, ma si trova ora al giardino al primo piano dell’edificio Tak Hung sulla strada King’s Road, in un’area più comoda e indipendente!
Questa volta i nuovi camioncini alimentari includono la famosa panetteria Dominique Ansel, dove potrai gustare i panini di Dominique Ansel, uno chef di fama mondiale, nell’area di Hong Kong Island East. Oltre alla classica serie di panini dolci e croccanti, il marchio ha anche lanciato tre esclusive prelibatezze al mercato di Sugar Factory Street. Il “Panino al curry vegetariano con burro di manzo” ($58) è realizzato con una forma di brioche lunga, farcita con fette di carota dolce, cipolla caramellata al curry giapponese e polpette di carne di manzo vegetariane, per un sapore ricco e dolce.
“Zuppa di crema di maiale al miele di barbabietola con tagliatelle” (78 €) utilizza il celebre maiale al miele di barbabietola di Chai Wan, un’azienda con oltre 40 anni di storia. Il maiale viene cotto al forno ogni giorno per ottenere una consistenza morbida e succulenta. “Coppa di biscotti al cioccolato e avena” (48 €) utilizza i biscotti all’avena al cioccolato di Oatside, con un tocco di cannella, per creare una versione al cioccolato e avena di uno dei piatti più popolari del marchio.
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“魚肉燒賣” ($20/8 pezzi, $12/4 pezzi) è disponibile in tre varianti: naturale, coriandolo e buccia d’arancia. “炸魚狗腸” ($28) è un piatto di polpette di pesce fritte servite con salsa e fiori di legno, ogni boccone è ricco di sapore. Dopo aver mangiato sul posto, puoi anche acquistare “salsa piccante di pesce fatta a mano” ($48), con un delizioso sapore di pesce di terra, fatta artigianalmente dal negozio, da gustare lentamente a casa.
Indirizzo: 1 ° piano, Tower 1, Taikoo Place, 979 King’s Road, Quarry Bay
Orario: Lunedì-venerdì 8:00-15:00
