한국어로 다음 내용을 번역해주세요. 한국 바비큐의 핵심은 맛있는 소고기를 먹는 것입니다! 중앙에 위치한 운함 거리의 JJJ는 일본, 한국 및 미국의 최고급 소고기를 구비하고 있으며, 식당에 들어서자마자 자체 숙성된 소고기가 건조 케이스 안에 보입니다. 소고기 선택지에는 한국 소고기 중에서도 최고급인 경주에서 기르는 1++ 한국 소고기 (180g 기준 850달러부터), 일본 A4 금강 소고기 (180g 기준 600달러부터), 미국 USDA Prime Grade 소고기 (180g 기준 210달러부터)가 포함되어 있습니다.
만약 선택이 어렵다면 JJJ 프리미엄 부처의 컷 $580을 선택할 수 있습니다. 이 제품에는 45일간 건조 숙성된 미국 USDA 리브아이 스테이크가 포함되어 있습니다. JJJ 디럭스 부처의 컷 $880도 있으며, 이 제품에는 1++ 한우 리브아이 스테이크를 포함하고 있습니다.
고기 구이를 제외한 레스토랑에서는 특별히 프랑스 Kaviari의 세 가지 종류의 캐비아와 원통형 흑트러플을 손님들이 소고기와 함께 추가로 즐길 수 있어서 맛이 더욱 풍부해집니다.
식당 메뉴에는 샐러드, 전채, 디저트 등이 함께 준비되어 있으며, 전채로는 USDA 인증을 받은 생 소고기 타르타르 (230달러)가 준비되어 있습니다. 이에는 화이트 트러플 오일과 신선하게 갈아낸 파르미지아노 치즈, 일본 달걀이 첨가되어 고루 섞여서 즐겁고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 주요 요리로는 비빔밥 (480달러)을 추천합니다. 이 비빔밥은 소고기 스튜로 볶은 밥알에 화이트 트러플 오일을 넣고, 식탁에서 손님들을 위해 달콤하고 향긋한 소 뼈 골수를 따로 부어 섞어줍니다. 이렇게 섞어 먹으면 각 입마다 풍미로운 소 지방 향이 가득하며, 주철 냄비에 담아 더욱 바삭한 밥누룩을 즐길 수 있습니다.
식당은 동시에 바이며 다양한 특색있는 칵테일이 제공되며, 중앙에는 이러한 고기 구워 먹는 곳이 분위기가 있습니다.
주소: 중앙광장 지하 3호점, 중앙광장 60번지, 운함 거리, 중앙구
영업 시간: 일요일부터 목요일까지 오후 12시부터 오전 12시까지, 금요일과 토요일은 오후 12시부터 오전 2시까지
전화번호: 2637 8978
