旺골 백불가 길 주변에는 맛있는 음식점이 많이 있으며, 새로운 스타일의 디저트 가게 “Bite by Bite”가 오픈할 예정입니다! 이 디저트 가게는 2층으로 된 건물로, 세련된 예술적인 스타일의 장식뿐만 아니라 홍콩의 고전 공원 놀이터 요소도 디자인에 포함되어 있습니다. 예를 들어 파이프 모양의 조명, “마쿠 랙”을 모티프로 한 격자 벽, “돌돌 돌리기” 모양의 식탁 등이 있습니다.
Bite by Bite는 진정한 디저트 시리즈를 선보이며, “주문 즉시 제조” 두부푸딩을 추천합니다. 직원이 두유를 미리 준비된 석고 가루와 물전분에 넣어 “당롱 두부푸딩”을 만들고, 그 후 국화 설탕물, 흑설탕 생강 옥수수 또는 향피 귤약 세 가지 종류의 설탕물과 꿀 팥 보리, 수제 작은 공, 튀긴 두부피 등의 재료를 섞어 넣을 수 있습니다.
“계란빵 101 화실”은 유화 팔레트 모양으로 음식을 제공하며, 팔레트 위의 색소는 각각 61% 프랑스 초콜릿에 사천고추와 화전을 넣어 만든 매운 초콜릿 소스, 그리고 레스토랑에서 직접 만든 잼, 레몬 소스, 해 소금 카라멜 등이 포함되어 있습니다. 이 계란빵은 일반 계란빵보다 약간 짭조롬하며, 모짜렐라, 체다, 파르미지아노로 만든 세 가지 치즈 맛이 들어가 있어 소스의 달콤함을 조화시킵니다.
디저트 부분에는 팬케이크 모양의 부드러운 “매운 초콜릿 팬케이크”도 있으며, 매운 초콜릿 소스, 해 소금 치즈 크림, 그리고 바삭한 초콜릿 이탈리안 젤라또가 어우러진 맛있는 계층이 가득합니다. 또한 “마사라 커리 어물촌과 손바닥 크레페”, “버팔로 치킨 소프트 본”과 같은 간식, 그리고 “생 갈아 만든 호두 루”와 “두부 프리미엄 참깨 푸딩”과 같은 홍콩식 디저트도 다양하게 선택할 수 있습니다.
“커피 푸딩”은 달걀 흰자, 우유, 크림을 섞어 증기로 익힌 후 구워내어 바닐라 이탈리안 아이스크림, 홈메이드 오렌지 소스, 그리고 곡물 크런치를 곁들여 마시는 동안 베일리스위트를 넣어 커피 향이 가득한 디저트입니다!
주소: 몽콕 백보가이 22번 아트흥대하 지하 4호 매장
영업 시간: (월요일부터 목요일) 오후 12시부터 밤 10시; (금요일부터 일요일) 오후 12시부터 밤 11시
전화: 3709 8250
