K11 뮤세아는 작년 오픈 이후 특색 있는 상점들이 입점하면서 예술과 문화를 주제로 한 쇼핑몰로 빠르게 각광받았습니다. 건물 디자인과 장식에 예술 요소가 많이 반영되어 있으며 정기적인 전시 행사도 열리면서 금방 차이나타운의 예술 문화 새로운 랜드마크로 자리매김했습니다. 최근 오픈한 6층 K11 아트 & 문화 센터는 건물과 공간과의 대화를 통해 다양한 예술 작품과 장식을 선보이며 내부의 레스토랑과 바도 예술적인 분위기로 가득 채워져 있어 도심 소음을 떠나 한적하고 조용한 조화로움을 느낄 수 있습니다.
오늘 소개해 드릴 것은 최근 K11 Musea 6층에 오픈한 레스토랑 COBO HOUSE입니다. 밝고 현대적인 개방적인 공간에 들어서자마자 눈길을 끄는 멋진 빅토리아 풍경을 감상할 수 있어 매우 아름답습니다. 또한 레스토랑 안에는 중국의 Zhang Enli, 카메룬의 Pascale Marthine Tayou, 미국의 Fred Eversley 등 세계 각지의 예술가 작품이 가득하며 예술적인 분위기를 자아냅니다.
인테리어와 장식뿐만 아니라, 레스토랑은 음식을 예술 작품으로 손님들 앞에 제공하기 위해 노력하고 국제적 경험이 풍부한 지역 주방장 레이 최와 데본 후를 초대하여 새로운 행정 총부쉬로 임명했습니다. 그들이 직접 개발한 신비로운 메뉴인 “숟가락과 수저” 시리즈를 선보이며, 6코스 및 8코스로 제공됩니다. 각 메뉴는 두 주방장의 독특한 조리 스타일, 독특한 식재료 조합, 혁신적이고 독특한 요리를 보여줍니다.
“숟가락과 수저” 시리즈는 먼저 전채로 일본 대구 회, 버터 홋카이도 후안과 함께 씨앗 및 삼씨앗, 야마나시현 화도 달콤한 디저트를 제공한 후 주요 요리 시리즈를 선보입니다. 간장 오리알과 일본 아카아바오 리조또 등이 포함됩니다.
6층에서 전시를 구경한 후 COBO HOUSE에 앉아 커피 한 잔을 마시고 식사를 즐기며 빅토리아의 아름다운 풍경을 감상하는 이런 여유로운 시간, 당신은 확실히 마음에 들 것입니다.
地址：香港尖沙咀梳⼠巴利道 18 號 K11 MUSEA 6 樓 602 舖
時間：星期⼀⾄星期⽇ 11:00AM-11:00PM
