母の日まであと数週間！母親に驚きの贈り物や花束を用意するだけでなく、豊富で美味しい母の日のテーマディナーも欠かせません。以下は、10の人気レストランのホリデーテーマ料理を厳選したもので、中華料理、日本料理、スペイン料理、イタリア料理などが含まれています。母の日の準備をすぐに始めましょう！
//イチュ//
中環で人気の秘ペルー日本料理レストランバー、ICHUは母の日に限定のMamacitaブランチを提供します。アルコールなしのセットはHK$599からで、秘ペルーと日本の要素が融合した精巧な料理を楽しむことができます。特に、タコと新鮮な帆立貝、香辛料の効いたサーモンの刺身、香ばしく焼かれたサーモン、柔らかくジューシーなアルゼンチン産アンガスビーフ、直火で焼かれた香ばしいタコなどがおすすめです。
朝食には、ペルー風の特製サイドディッシュであるクリスピーな紫いものフライと爽やかで美味しいアボカドサラダが提供され、最後には厳選されたデザートプレートで母の日の朝食パーティーを締めくくります。Mamacitaのアルコールフリードリンク付きブランチセットは、HK$599で、さまざまな爽やかなアルコールフリードリンクやジュースを無制限に楽しむことができます。さらに、3つの異なるアルコール付きブランチセットも用意されています。Mamacitaのブランチは5月12日に限定提供され、DJミュージックが現場で演奏され、異なる雰囲気を楽しむことができます。
住所：香港クイーンズロード中央80号 H Queen 3階
電話：2477 7717
//モートンズ ザ ステーキハウス//
モートンズ・ザ・ステーキハウスでは、5月10日から12日まで、母の日限定の2品コース（HK$728）を提供しています。高級な日本産和牛とロブスターの尾を厳選し、母の日限定のカクテルもご用意しています！前菜はシーザーサラダまたはクラシックなモートン特製レタスサラダで始まり、一口ごとに新鮮でおいしいです。メイン料理には、柔らかい4オンスの日本産A5和牛フィレ肉があり、脂身が口の中で溶け、歯ごたえのある深海のロブスターの尾と一緒にお楽しみいただけます。
また、HK$98で人気のデザートを追加することもできます。たっぷりの量の人参ケーキは焼かれると自然な甘さが広がり、上に濃厚なクリームチーズフロスティングが添えられ、一度食べると忘れられない味です。また、シグネチャーのモートンズクラシック焼きチョコレートケーキを選ぶこともでき、母の日の特別な食事に甘さをプラスします。モートンズザステーキハウスは、母の日限定カクテルラベンダーブーケ（HK$160）も用意しており、ヘンリーソンジェントジンをベースに、ゴールドウォンリクアーオレンジリキュール、レモンジュース、ラベンダーシロップを組み合わせ、濃厚なオレンジの香りにラベンダーの花の香りが混ざり合います。
住所：香港九龍尖沙咀彌敦道20號喜来登酒店4階
電話：2732 2343
//クリンアート1862//
銅鑼灣のCulinArt 1862は、5月11日から12日までの母の日ディナーシェアメニューを提供しており、その中には無限に供される前菜「Stracciatella 絲綢芝士配杏桃」が含まれています。この料理は、「香港原蜜」のライチハニーを使用して香り高いライチハニーに仕上げられ、チーズの優雅な香りを引き立てます。
晩市シェアメニューには、「炭火焼き西オーストラリア産フリーマントル産タコ」、「マグロの薄切り」など、無制限の前菜が含まれており、メイン料理としては「フレンチ焼きロブスターリゾット」または「オーストラリア和牛赤屋牛ステーキ」から1つを選ぶことができます。非常に豊富です。
住所：銅鑼灣リーダンロード29号華茂リーダンスクエア地下および1階
電話：2884 2603
///ウマ ノータ///
日系ブラジル料理レストランUma Notaは5月12日に母の日ブランチ（HK$420）を提供しました。ブラジル出身の副シェフが自身の子供時代の思い出を元に作成した、蟹肉とスパイシーマヨネーズアボカド巻き、甘辛い唐辛子ソースがかかった日本風微辛い甘酸っぱい唐揚げ、ブラジル風の香ばしいカッサバチーズ粒と甘辛いソースが特徴の料理などが含まれています。
各自選んで、特製のグスミ焼き魚と青味噌、チーズ、オイル漬けトマト、アルゼンチン風ソースが付いたメインディッシュをお楽しみいただくか、新鮮なブラジル風シーフードリゾットをお選びいただき、タイガー海老、イカ、ムール貝などを使用し、柚子とカラムシの卵黄ソースが香るブラジル米と共に、お米がシーフードのエッセンスをたっぷり吸収するように仕上げられています。デザートには、ティラミスをインスピレーションにしたCoconut Pavéが用意されており、重ねられたフィンガービスケットと練乳を一層ずつ組み立て、さわやかなトロピカルフルーツ、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツなどを散りばめ、甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。
住所：中環ソーホー、ベリーストリート38号地下C号店
電話：2889 7576
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//ルックアレ//
人気イタリアンレストランLucAleは、5月12日に母の日限定のブランチ（HK$458）を特別に提供します。様々なクラシックなイタリア料理を存分に楽しむことができ、母親1名につきバラ1輪がプレゼントされます！メニューには、24か月熟成のパルマハムとブラータチーズ、ピゼッタ、季節のサラダ、デザートなどが含まれており、2時間の飲み放題も付いています。スパークリングワイン、赤白ワイン、Peroni生ビールなどのアルコール飲料から選べるほか、Aperol Spritzやイタリアンビターオレンジリキュールとスプライトなどのカクテルも提供されます。
また、LucAleの看板料理を追加することもできます。新しく登場したミラノ風ポークカツレツ（HK$348）は、パン粉にくぐらせてカリッと揚げたジューシーなポークカツレツに、特製のマリネレモンと新鮮なイタリアントマトを添えて、甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。自家製のスロークック肉ソースの広いイタリアンヌードル（HK$188）は、自家製の広いイタリアンヌードルに48時間かけてスロークックした牛肉から作られた肉ソースがたっぷり。肉の風味が濃厚で、表面にはパルメザンチーズが振りかけられ、風味を引き立てます。
住所：西環西營盤第三街100号A店
電話：3611 1842
//海賊//
灣仔中心地帯に位置するフラッグシップレストランPirataは、母の日のブランチメニュー（HK$398）を提供しています。選りすぐりの前菜には、ブッラータチーズサラダ、シチリア産トマト添え、イタリア風焼きマグロの薄切り、シンプルな焼きオーブンのナスのラザニア、イタリア風ミートボールが含まれています。
メイン料理では、様々なクラシックなイタリア料理から選ぶことができます。例えば、赤ワインで煮込んだラムソースのワイドリボンパスタ、白ワインで調理したアサリのフラットパスタ、焼き肉ソースのラザニアなどがあります。食後には、クラシックなティラミス、ストロベリーホワイトチョコレートムース、またはさわやかなイタリアンチーズプディングなど、精巧なデザートを楽しむことができます。
住所：ワンチャイ、ヘンネシード 239 号 30 階
電話：2887 0270
//カジュエイト//
Calle Ochoは、スペイン風味の母の日限定ブランチメニュー（HK$368）を提供しています。トマトトーストやスペイン風辛味ソースポテトなどのシェア前菜から始まり、次にマグロサラダや黒毛豚のハムのフライボールが続きます。そして、2〜3人でシェアできる美味しいスペイン風焼き飯が選べます。濃厚なイカスミ焼き飯、赤ピーマンとアスパラガスのスペイン風焼き飯、またはスペイン海鮮焼き飯のいずれかを選択でき、エビ、アサリ、ムール貝がたっぷりと乗っています。
より多くの精巧なメイン料理の選択肢には、トリュフポテトと流れる卵、特製焼きイカなどが含まれています。デザートの選択肢には、ママのチーズケーキやクラシックなスペイン風チュロスとチョコレートソースがあり、母親に甘い味をもたらします。
住所：銅鑼灣加寧街8号ファッションウォーク地下K号店および1階
電話：2638 8895
//独りっ子//
主打日本料理的 Honjokko 於母親節當天推出四道菜的母親節限定早午餐（HK$598），其中的開胃前菜包括胡麻菠菜、日式炸豆腐，以及點綴著三文魚子及牛油果慕斯的吞拿魚他他。
寿司や刺身の盛り合わせもお見逃しなく、看板メニューのスモーク大トロウニ海胆巻き、さらにHK$70で新鮮な牡蠣を無制限にお召し上がりいただけます。3つのメインディッシュには、贅沢な焼きロブスター稲庭うどん、アサゴ天ぷら、味噌焼きチリアンシーバスなどが含まれており、最後はホワイトチョコレートムースにチョコレートチップとベリーを添えて締めくくります。
住所：鰂魚涌英皇道979号太古坊濠豐大廈2階 The Sixteenth
電話：2788 1996
//ジュノ//
上環イタリアンレストランJUNOは、5月11日と12日に「六道菜母の日ブランチメニュー」（1人HK$498、2人から利用可）を提供します。メニューには、4種類のシェア用前菜が含まれており、「帆立貝の薄切りとブラッドオレンジのジュレ」では、新鮮なブラッドオレンジが甘くてねっとりした帆立貝の刺身を引き立てます。「ダックソースとブラックトリュフ」は、口当たりが滑らかで、自家製のトーストと一緒に提供されます。さらに、「48ヶ月熟成イベリコハムとローズマリー風味のイタリアンパン」や「ひよこ豆のピュレとピタパン」もあります。
主菜の選択肢には、「イタリアンパスタとガーリックソース、ブラータチーズ」、「ラムの肩肉巻き」、「黒トリュフと牛頬肉のかぼちゃ炊きご飯」、「シーフード鍋スペイン風ショートパスタ」（2人前から、追加料金HK$80）があります；デザートには、「ティラミス」または「イタリアンチェリーチーズケーキ」を選ぶことができます。
住所：上環永楽街88号地下
電話：2703 5188
//漢学//
中環中菜食府「唐述 Chinesology」は、5月4日から12日までの期間限定で、10品目の「世説．珍馨」味わいメニューを提供します（昼食は1人HK$1,180/夜は1人HK$1,488、4名様から）。両方のメニューは、美しい「花枝玫瑰」で幕を開け、サクサクの花枝に鮮やかな衣をまとわせた紅菜頭を使用し、巧みにバラの形に仕上げました。
ランチメニューには、デザートのトリオ「黄酒鶏小籠包」、「桜海老粉果」、「川芎エビ餃子」が用意されており、メイン料理には「油塩焼きロブスター」、「プライベートタン心乾燥鮑魚扣化骨綿掌」、「塩香りの生焼き大龍躉」、「エビ干し玉氷焼き海参」があります。さらに、バラの香りが漂う「バラ燻製クリスピー鶏」もあり、サクサクとした層が楽しめます。ディナーメニューには、美容に良いスープ「20年新会陳皮花膠川貝煮鱷魚肉スープ」があり、メイン料理には「ココナッツエッグホワイト蒸しロブスター」、「オリジナルドライオイスター扣溏心吉品鮑魚」、「キリン魚」、そして最新の贅沢な味わい「八宝焼きガチョウ翼」があり、母親にさまざまな味を提供します。
住所：中環港景街1号国際金融センター3階3101-3107号店
電話：6809 2299
