位於黄竹坑的Arca酒店，餐厅Arca Society早前推出以茶为主题的下午茶（$438两人用），供应期从即日起至6月底。
主シェフはさまざまなお茶を料理に使い、香り高いお茶の甘いお菓子を作りました。例えば、香ばしく焼いた北海道産ホタテに伯爵茶のオイルトースト、焙茶で燻した鶏のサクサクボックス、焙茶チーズケーキ、宇治抹茶とあずきの餅などがあります。お茶を加えることで、甘さがちょうどよく引き立っています。
午後のお茶には、濃さや風味が異なる3種類の日本茶が特別に選ばれています。新茶、玄米茶、焙茶の中からお客様が選ぶことができます。これらのお茶は、お茶菓子との相性も抜群です。
雖然ホテルの場所は少し離れていますが、静かで快適な環境で、友達とお茶を飲むのに最適です。
住所：黄竹坑香叶道43号The Arca 三楼
