يقع فندق Arca في Wong Chuk Hang ، وقد قام مطعم Arca Society مؤخرًا بإطلاق فترة الشاي بموضوع الشاي (438 دولارًا لشخصين) ، وستستمر الخدمة من اليوم حتى نهاية يونيو.
الشيف يستخدم أنواع مختلفة من الشاي في الأطباق، مبتكراً مجموعة من الحلويات اللذيذة المالحة بنكهة الشاي، مثل السمك المقلي بزيت شاي إيرل غراي والخبز المحمص برائحة الشاي المحمص وصندوق الدجاج المدخن بنكهة الشاي المحمص وكعكة الجبن بنكهة الشاي وكعكة الأرز الأحمر بالشاي الأخضر، حيث يتم إضافة الشاي للحلويات لإضفاء نكهة حلوة متوازنة.
بعد الظهر، يتم تقديم ثلاثة أنواع مختلفة من الشاي الياباني المحمص والمتنوع في النكهة للاختيار من قبل الضيوف، بما في ذلك الشاي الجديد والشاي الأرز المحمص والشاي المحمص، وهو مثالي لتناول الوجبات المصاحبة للشاي.
على الرغم من أن موقع الفندق قد يكون بعيدًا قليلاً، إلا أنه ميزته الهدوء والبيئة المريحة والمثالية للاسترخاء. أنا سعيد جدًا بالتواجد هنا للاجتماع مع الأصدقاء وشرب الشاي.
العنوان: الطابق الثالث ، The Arca ، 43 Xiangye Road ، Wong Chuk Hang
