日本東京にある「焼鳥塚田（Yakitori Tsukada）」という焼き鳥のテーマレストランが、近日中に尖沙咀にオープンします。店内はオープンキッチンのデザインで、カウンター席と柔らかい照明があり、シェフが料理を調理する様子を間近で楽しむことができます。
店内の料理は、日本の鹿児島農場で育った黒薩摩地鶏や日本各地の名鶏を主打としており、20種類以上の鶏肉串料理を提供しています。鶏もも肉、鶏首、手羽先、鶏肩、鶏腱、鶏皮、鶏腎臓、挽き鶏肉などがあり、明炉で焼かれた日本の備長炭を使用して、鶏肉のしっかりとした柔らかさを引き立てています。
另外には、濃厚な鶏スープに合わせた鶏ひき肉、鶏白湯ラーメン、鶏肉の茶漬けなどの料理、そしてホタテ串、三元豚のロース串、和牛サーロイン串などの海鮮や肉の串焼きもあります。
除了単品注文以外に、店内では2種類の焼き串セット（HK$498/8本；HK$698/10本）も提供しており、鶏肉、シーフード、豚肉、牛肉の焼き串が含まれており、スープ、温野菜、ご飯や麺、デザートも含まれています。
住所：尖沙咀カンフリーズ道8号グランセンター地下01-03号店 営業時間：火曜日から日曜日 17:00 – 23:00 電話番号：2688 6773
