La tienda temática «Yakitori Tsukada» de Tokyo, Japón, ha abierto recientemente en Tsim Sha Tsui. El diseño interior cuenta con una cocina abierta, asientos en barra y una iluminación suave, lo que permite a los comensales disfrutar de cerca la preparación de los platos por parte de los chefs.
La especialidad del menú del restaurante son los pollos de raza negra Satsuma criados en la granja de Kagoshima, Japón, así como pollos de diferentes regiones de Japón. Ofrecemos más de 20 platos de pollo a la parrilla, que incluyen muslo de pollo, cuello de pollo, alitas de pollo, hombro de pollo, tendones de pollo, piel de pollo, riñones de pollo y carne de pollo picada, todo ello cocinado con carbón de leña japonés de alta calidad para resaltar la textura firme y tierna del pollo.
Además, hay platos como sopa de pollo con albóndigas, ramen de caldo de pollo, arroz con pollo al té, así como brochetas de vieiras, cerdo a la parrilla y solomillo de ternera a la parrilla, entre otros platos de mariscos y carne.
Además de la opción de pedir platos individuales, el restaurante también ofrece dos opciones de menú de brochetas (HK$498/8 brochetas; HK$698/10 brochetas), que incluyen brochetas de pollo, mariscos y cerdo y ternera, además de sopa, platos calientes, arroz o fideos y postre.
Dirección: Tienda 01-03, Planta Baja, Centro Granville, 8 Granville Road, Tsim Sha Tsui
Horario: Martes a Domingo de 17:00 a 23:00
Teléfono: 2688 6773
