日本东京过江龙烧鸟主题店“烧鸟塚田 Yakitori Tsukada”近日于尖沙咀开店，店内采用开放式厨房设计，配上吧台式座位、柔和灯光，可以近距离欣赏厨师烹调美食。
店内菜式主打源自日本鹿儿岛农场的黑萨摩走地鸡、日本各地的铭牌鸡，提供逾 20 款鸡肉串美食，包括鸡腿肉、鸡颈、鸡翼、鸡肩膀、鸡腱、鸡皮、鸡肾、免治鸡肉等，并用上明炉日本备长炭，突显鸡肉结实柔嫩的口感。
另外还有浓香鸡汤配免治鸡肉、鸡白汤拉面、鸡肉茶泡饭等菜式，以及帆立贝串、三元猪柳串、和牛西冷串等海鲜及肉类串烧。
除了单点之外，店内也提供两款串烧套餐（HK$498/8串；HK$698/10串），其中包括鸡肉串、海鲜和猪肉牛肉类串烧，也包含汤品、温菜、饭面、甜品。
地址：尖沙咀堪富利士道8号格兰中心地下01-03号铺
时间：星期二至日17:00 – 23:00
电话：2688 6773
