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12月 6, 2022

Bakehouse クリスマス新商品!栗のパンプキンパイ/ブラックフォレストデニッシュ/かわいいジンジャーブレッドマンパイ

Bakehouseは、クリスマスに向けて新しいパンのシリーズを発売しました。詰め物があり、かわいい形状のスタイルがあります。全8種類ありますので、すぐに皆さんと一緒に味を解説しましょう!

栗子キャラメルパン($42)は、ふっくらとした冬の甘いパンの上に焼かれたヘーゼルナッツと海塩キャラメルソースが散らされています。冬の甘いパンは非常に柔らかい食感で、中にはクリームがたっぷりと詰まっており、一口ごとに滑らかでナッツの食感が楽しめます。ジンジャーマン($22)はジンジャースパイスが混ざったサワードウパイで、はっきりとしたパイの層が見えます。表面には結晶状の砂糖が結晶化しており、さらにサクサクとした食感が加わっています。

黒森林デンマークパイ($52、銅鑼灣店限定)は、伝統的な黒森林ケーキの要素をパイの中に詰め込んでいます。デンマークパイには、ブラックチェリーのフィリング、バニラマスカルポーネチーズがあり、上にはブラックチョコレートのかけらが散りばめられ、一つの豊かなブラックチェリーが飾られています。甘くてフルーティーな香りと滑らかなチーズクリームが一体となっています。

迷你バナナ丸型ケーキ($38)は、バナナバターケーキを小さな丸い形にし、底にはダークチョコレートソースをつけ、表面には塩キャラメルソースとくるみの粉を散らし、ふんわりと湿ったケーキの食感は非常に素晴らしいです。

酸種百果餡餅($28)は、イギリスの伝統的な祝祭の甘いお菓子で、Bakehouseで最も人気のある酸種パイ生地で作られています。中には、ラム酒に漬け込まれたレーズン、リンゴ、梨の粒など、たっぷりのドライフルーツの餡が詰まっています。リンゴパイクッキー($20)は、リンゴ、シナモン、クローブの餡が入ったクッキーで、一口ごとにリンゴの祝祭の味わいが広がります。

酸種イタリアフルーツパン($258/個)は、ミラノのイタリアのスイートパンから派生しており、クリスマスの食卓に必ず登場します。Bakehouseは酸種を加えて、味に深みを持たせています。パンの中にはブランデー漬けのレーズンとフルーツの皮が入っています。

国王ケーキ($388、12月27日から販売開始)は、伝統的なフランスのデザートで、アーモンドクリームで包まれた千層パイ生地で焼き上げられています。中には小さな陶磁器のお守りが隠されており、誰が見つけるかは幸運です。Bakehouseの国王ケーキには、切った後に中にしまうための子豚の陶磁器のお守りが付属しており、デザートの祭典として、ちょっとした宝探しのゲームでもあります。

住所:銅鑼灣啟超道16号店舗/灣仔大王東街14号店舗/中環士丹頓街5号嘉彩閣店舗/尖沙咀漢口道44号店舗/赤柱赤柱大街116号店舗

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