人気の手打ちパスタ店Piciの沙田と荔枝角の店舗は、本日から9月末まで「トリュフ狂騒曲」を提供し、濃厚な黒トリュフを使用した6種類の限定メニューを提供します！
その中には、「トリュフ野菌濃湯」が含まれており、新鮮な大きな茸、日本のエリンギ、サクサクのパン粒、新鮮なトリュフが入っています。そして、「フライドトリュフ水牛チーズ」と「焼きトリュフブリュレチーズ」は、チーズ好きにぴったり！前者は外はカリッと中は柔らかく、トリュフの黄身ソースを添えて、後者はスモークした赤い甘い唐辛子粉とたっぷりの黒トリュフスライスを振りかけ、チーズを引き絞る効果もあります！
また、季節限定のトリュフ入りパスタ3種もあります。「トリュフとパルマハムのフジッリ」、「トリュフとキノコクリームソースのタリアテッレ」、そしてほうれん草が包まれた「野菌入りリガトーニ」は、ネギやハーブと一緒に調理され、トリュフクリームがかけられ、トリュフが振りかけられています。香り高い一品です。
住所：沙田正街18号ニュータウンプラザ第1期2階251号店/荔枝角長順街15号D2 Place 2期地下G03号店
