Amuse Barは深水埗に新しい店舗をオープンしました。新しい店舗は小さな通りに位置しており、広々とした入口と天井の高さが空間を感じさせます。グレーの石壁には緑の植物が飾られ、壁には香港の陶芸家Scott Chanによる絵が描かれています。さらに、即日から8月末まで、午後3時から8時までの間、メインメニューの料理が50％オフになります！
Amuse 本来はバーで、新しい店舗に加わった新しい料理はすべてお酒を使っており、「BBQ 豚リブ」（HK$188）はジャックダニエルのウイスキーで作られた秘伝のバーベキューソースを使用しています。また、3種類の味の「特製チキンウィング」（HK$118/大、HK$98/小）はウイスキーバーベキューソースの他に、バッファローソースとハチミツとマスタードシードも使用されており、濃厚な味わいのおつまみです！
「フライドビールフィッシュアンドチップス」（HK$148）は、ビールをソースに加えて外側をさらにサクサクにし、魚肉は非常に滑らかでジューシーです。「自家製ドイツ風塩豚足」（HK$238）は、豚足を3時間煮込んだ高湯で味付けし、その後香ばしく焼き上げられ、ボリュームたっぷりです！
「手作りミニハンバーガー」（HK$128）の手打ちハンバーガーパティは脂肪と肉のバランスがちょうどよく、脂の香りがありジューシーです。一皿にはポテトグリッドも付いており、ボリュームたっぷりの選択肢です。単品のフライドポテトやポテトウェッジは、自家製の6種類のソースと一緒に提供されます。タイ風の辛いソース、白味噌ソース、トムヤムクンソース、白トリュフソース、タルタルソース、トマトソースなど、酸味や甘みも楽しめます。
バーには、新しい店舗限定のチェックインカクテルがあります。Dawn（HK$98）は、ジンをベースに卵酒、パッションフルーツ、グレープフルーツジュースを混ぜた、過剰なマルチェスタイルのマルチェスタイルで、さわやかで甘い味わいで、女性に最適です。もう1つのBlanc（HK$98）もさわやかな選択肢で、洋ナシ味のウォッカとスズラン茶リキュールを使用し、新鮮な洋ナシジュースとレモンジュースを加え、そのスタイルと組み合わせると、まるで雪の中にいるように冷たいです！
住所：深水埗九江街161C号店
営業時間：12pm – 10pm
電話：2652 2232
