Amuse Bar เปิดสาขาใหม่ที่ Sham Shui Po ซึ่งตั้งอยู่ในซอย มีที่เป็นทางเข้ากว้างขวางและเพดานสูง มีความรู้สึกของพื้นที่ โซฟากระเบื้องหินตกแต่งด้วยต้นไม้สีเขียวเล็กน้อย และผนังมีลวดลายที่วาดโดยศิลปินเซรามิคชื่อ Scott Chan นอกจากนี้ ตั้งแต่วันนี้ถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ทุกวันตั้งแต่เวลา 3 โมงเย็น ถึง 8 โมงเย็น อาหารในเมนูหลักยังมีโปรโมชั่นลดราคา 50% ค่ะ
Amuse เป็นร้านบาร์เดิม ร้านใหม่มีเมนูใหม่ที่ใช้เหล้าเป็นส่วนผสม “ซี่โครงหมูบาร์บีคิว” (HK$188) ใช้ซอสบาร์บีคิวลับที่ทำจาก Jack Daniel’s เป็นส่วนผสม และ “ปีกไก่พิเศษ” 3 รสชาติ (HK$118/ขนาดใหญ่、HK$98/ขนาดเล็ก) นอกจากซอสบาร์บีคิวจากเหล้าแล้ว ยังมีซอสพริกบัฟฟาโลและเมลล์มัสตาร์ดซีด คือของว่างที่เข้มข้นที่เหมาะกับการดื่มเหล้า!
“ปลาทอดกรอบกับมันฝรั่ง” (148 บาท) ที่ใส่เบียร์ในซอสชิ้นนอกเพิ่มความกรอบ ซึ่งเนื้อปลานุ่มเนียนและน้ำเปล่ามาก “หมูน้ำยาเยอรมันทำเอง” (238 บาท) หมูน้ำยาถูกต้มในน้ำซุปเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติ จากนั้นอบกรอบ มีปริมาณเยอะมาก!
“เบอร์เกอร์มินิแฮมเบอร์เกอร์” (HK$128) มีสัดส่วนของเนื้อบุฟฟาโลที่ดี มีรสชาติของไขมันและน้ำเน่ามาก จานเต็มมีเฟรนช์ฟรายส์และเสิร์ฟอยู่บนจาน นอกจากนี้ยังมีเมนูที่มีปริมาณมากอีกอย่างหนึ่ง ทางร้านยังมีเมนูเฉพาะอย่างอื่นอย่างเช่นเฟรนช์ฟรายส์และเฟรนช์โปเต๊โต้ที่มาพร้อมกับซอสที่ผสมเอง มีทั้งซอสพริกไทย, ซอสเมซิโอ, ซอสต้มยำ, ซอสเทรัฟเฟิล, ซอสทาทาและซอสมะเขือเทศ มีรสชาติเปรี้ยว, เผ็ดหรือหวานได้ทุกแบบ
บาร์มีค็อกเทลสำหรับเฉพาะร้านใหม่ โดย Dawn (HK$98) มีการตกแต่งด้วยน้ำตาลมอลต์ที่หรูหรา มี Gin เป็นฐาน ผสมกับไข่, เนื้อเสือ, และน้ำส้มโอ หอมหวานสดชื่น เหมาะสำหรับผู้หญิง แก้วอีกใบชื่อ Blanc (HK$98) ก็เป็นทางเลือกที่สดชื่น ทำจากวอดก้ารสลูกแพร์และเหล้าชาเลอร์ ผสมกับน้ำส้มเขียว, น้ำมะนาวสด และตกแต่งด้วยรูปทรงของมัน ดูเหมือนกับอยู่ในหิมะเย็นๆ!
ที่อยู่: ร้านเลขที่ 161C ถนนเกาะจิ๋ว ซิมสาว
เวลาทำการ: 12 น. – 10 น.
โทรศัพท์: 2652 2232
