再ひとつチェックインティーセット！香港のリッツカールトンホテル、ザ・ドローイング・ルームは、各地の旬のフルーツをインスピレーションに、夏のアフタヌーンティーを提供しています！
メインデザートには、オーストラリア産の青リンゴのジュレにレモンバニラクリームを加えたキャラメルフレンチミルフィーユ、グルテンフリーのカルダモンフレンチプディングにココナッツウォーターゼリーとアボカドマンゴープディング、フレンチココナッツメレンゲの間にマリポサラン酒クリームを挟み、砂糖漬けパイナップルを飾ったマリポサラン酒パイナップルメレンゲがあります。さらに、ラズベリーリッチリッチョコレート、アプリコットチーズケーキ、チェリーピスタチオシュークリーム、塩の花シーソルトキャラメルビスケットなどもあります。
塩味の点では、焼きマグロにスパイシーアボカドソースと油揚げ、鴨のフォアグラにチェリージュレと砂糖漬けチェリー、バジル、パルメザンチーズ、松の実で作られたイタリア風デザート、甜菜醤、蜂蜜マスタードソース、ピクルスで調理された和牛などが含まれます。
ティーセットは、世界中から集められた手作りのお茶シリーズを提供しています。中国のジャスミンフェンユエ、エジプトのカモミール、南アフリカのハニーブッシュティーなどが含まれており、アルコール入りのベリーニ、アルコールフリーのベリーノスパークリングカクテル、または花やシトラスの香りが特徴のリナカクテルを選ぶこともできます。
夏の午後のティータイム
価格：1人あたりHK$478（サービス料別途）
日付：即日から9月22日まで
時間：平日午後2時30分から5時30分；日曜日と祝日午後2時から5時30分
住所：香港リージェンシー・ホンコン・ホテル2階、ワンチャイ、ホンコン
電話：2138 6800
