¡Otro set de té para hacer check-in! ¡El Drawing Room del hotel The Ritz-Carlton en Hong Kong se inspira en frutas de temporada de todo el mundo para ofrecer un té de la tarde de verano!
Los postres estrella incluyen la milhojas de caramelo con gelatina de manzana verde australiana y crema de vainilla de limón, el flan francés sin gluten con agua de coco y gelatina de mango de Irwin, y la galleta crujiente de clara de huevo con crema de ron Malibú y piña en almíbar. También hay chocolate de frambuesa y lichi, pastel de melocotón y queso, profiteroles de cereza y pistacho, galletas crujientes de caramelo de sal marina, entre otros.
Los aperitivos incluyen atún a la parrilla con aguacate picante y cebolla frita, foie gras con gelatina de cereza y cerezas en almíbar, así como panna cotta italiana con albahaca, queso parmesano y piñones, además de wagyu cocinado con salsa de remolacha, mostaza de miel y pepinillos encurtidos.
Juego de té con la serie de té artesanal recopilada de todo el mundo por la casa de té, que incluye el jazmín Fengyan de China, la manzanilla egipcia, el té de árbol de miel de Sudáfrica, también se puede elegir el Bellini con alcohol, el Bellino sin alcohol, o el cóctel de Lina que combina aromas florales y cítricos.
Té de la tarde de verano
Precio: HK$478 por persona (más cargo por servicio)
Fecha: Desde hoy hasta el 22 de septiembre
Horario: De lunes a viernes de 2:30 p. m. a 5:30 p. m.; domingos y días festivos de 2 p. m. a 5:30 p. m.
Dirección: 2do piso, 1 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
Teléfono: 2138 6800
