又一打卡茶具！香港瑞吉酒店 The Drawing Room 以各地时令水果为灵感，推出夏日下午茶！
The main desserts include caramel French mille-feuille with Australian green apple jelly and lemon vanilla cream, gluten-free cardamom French custard with coconut water konjac and Alphonso mango coconut custard, Malibu rum cream sandwiched between French coconut meringue biscuits and topped with sugar-soaked pineapple Malibu rum pineapple meringue biscuits. In addition, there are raspberry lychee chocolate, apricot cheesecake, cherry pistachio choux pastry, and salted caramel shortbread with fleur de sel.
咸点则包括炙烧吞拿鱼伴辣牛油果酱及油葱酥、鸭肝配樱桃冻和糖渍樱桃，以及用上罗勒、巴马臣芝士及松子制作的意式双奶冻，还有以甜菜酱、蜜糖芥末酱与腌黄瓜烹调的和牛等。
茶具 配上由茶庄从世界各地搜罗的手工茶系列，包括中国茉莉凤眼、埃及意想洋甘菊、南非蜜树茶等，亦可以选择含酒精的 Bellini、无酒精的 Bellino 气泡鸡尾酒，又或是结合花香、柑橘香气的 Lina 鸡尾酒。
夏日下午茶
價錢：每位 HK$478（另加一服務費）
日期：即日起至 9 月 22 日
時間：平日下午 2 時 30 分至 5 時 30 分；週日及公眾假期下午 2 時至 5 時 30 分
地址：灣仔港灣徑 1 號香港瑞吉酒店 2 樓
電話：2138 6800
