Blue Bottle Coffeeは昨年香港に上陸して以来、カフェ巡りのブームを引き起こしています！中環の花街やIFC店に続き、ブランドは逆風にもかかわらず拡大し、今回は灣仔の聖佛蘭士街に3階建ての香港最大のコーヒーフラッグシップストアをオープンしました。さらに、初めての軽食ランチを提供し、コーヒーを楽しむだけでなく、美味しい食事も楽しめるようになりました！
ブランドは常にシンプルなデザインスタイルを特徴としており、新しい店舗はアメリカのデザインスタジオWRK-SHPによって設計され、地元のウォールナット材を使用して家具や装飾品を作り、店内を温かみのある質感で満たしています。デザインのインスピレーションは、「光」のさまざまな表現方法から来ており、異なる素材、照明、および他のデザイン要素を使用して、「日」、「月」、および「星」をテーマに、店内で3つの新しいスタイルを作り出しています。
新しい店舗は3階建てで、地下はステンレス製の金属で太陽の明るさを表現しています。1階にはハンドドリップコーヒースタンドがあり、酸化した真鍮で月の表面の隕石のクレーターを描いています。2階は光沢とマットの2種類のモザイクタイルを組み合わせ、日光の輝き効果とともに驚きの飲食体験を提供しています。
新しい店舗の特徴は、1階にハンドドリップコーヒーエクスペリエンスがあることだけでなく、食事客は2階に座って新しく導入された軽食ランチを楽しむことができます。お腹いっぱいになる選択肢には、ほうれん草のオムレツやハムとチーズのクロワッサンサンドイッチ、4種類のチーズが入ったグリルサンドイッチが含まれます。より健康的な選択をしたい場合は、野菜となめらかな鶏肉のグリルサンドイッチ、またはサラダとワッフルを選ぶことができます。
甘いものが食べたい場合は、自家製の穀物ヨーグルトボウルがおすすめです。穀物に加えてアーモンドやカボチャの種などの健康食材を使用し、ギリシャヨーグルトを混ぜ合わせて、豊かで健康的な味わいに仕上げています。これらの新しいメニューは、ブランドが地元の農場と提携して作られており、食材は完全に自然で健康的です。みんなが満足して安心して食事ができるようになっています。
新しい店舗では、精製されたコーヒーの製造過程を体験することができ、コーヒーや美食を楽しむことができます。透明なガラスのデザインを通して、皆さんは星街の魅力的な景色を楽しむことができます。新しい店舗を訪れて、リラックスした午後をお楽しみください！
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