منذ هبوط Blue Bottle Coffee في هونغ كونغ العام الماضي، لقد جذبت موجة حماسة لزيارة المقاهي! بعد فتح فروع في شارع بوتيك في المركز المالي وفي مركز IFC، قررت العلامة التجارية التوسع بشكل معاكس، واختارت هذه المرة شارع سانت فرانسيس في وان تشاي، لتقديم أكبر مقهى رائد في هونغ كونغ على 3 طوابق، بالإضافة إلى تقديم مجموعة متنوعة من وجبات الغداء الخفيفة لأول مرة، لتمكين الجميع من الاستمتاع بالقهوة والطعام اللذيذ!
العلامة التجارية تتميز دائمًا بأسلوب تصميم بسيط، وتم تصميم المتجر الجديد من قبل استوديو التصميم WRK-SHP الأمريكي، واعتمد على استخدام الخشب الجوز المحلي في صنع الأثاث الداخلي والديكور، مما يمنح المتجر مظهرًا دافئًا وجذابًا. استلهام التصميم جاء من مختلف طرق التعبير عن “الضوء”، من خلال مواد مختلفة وإضاءة وعناصر تصميم أخرى، حيث تم تكريس “الشمس” و”القمر” و”النجوم” كموضوعات رئيسية، لإنشاء ثلاثة أنماط جديدة تمامًا داخل المتجر.
المتجر الجديد مكون من 3 طوابق، والطابق السفلي يُشبه سطح الشمس بمعدن الفولاذ غير القابل للصدأ؛ الطابق الأول يحتوي على محطة تحضير القهوة اليدوية، حيث يُصوّر سطح القمر بنقوش حفريات النيازك بالنحاس المؤكسد؛ الطابق الثاني مزيج من بلاط الموزاييك اللامع والغير لامع، مع تأثير توهج أشعة الشمس، لتوفير تجربة تناول طعام مليئة بالمفاجآت.
الشيء الخاص في المتجر الجديد هو أنه بالإضافة إلى وجود تجربة تحضير القهوة اليدوية في الطابق الأول، يمكن للزبائن الجلوس في الطابق الثاني وتذوق وجبة غداء خفيفة جديدة تمامًا. بين الخيارات الشهية تتضمن بيض سبانخ وساندويتش الجبن واللحم والكرواسون وساندويتش الجبن المحمص بأربعة أنواع من الجبن. وإذا كنت ترغب في تناول وجبة صحية، يمكنك اختيار ساندويتش الدجاج الناعم مع الخضار المحمصة، أو سلطة مع رغيف الوافل.
إذا كنت ترغب في تناول شيء حلو، فإن وعاء الزبادي الذي يحتوي على الشوفان المصنوع في المنزل سيناسب ذوقك بالتأكيد. بالإضافة إلى استخدام الشوفان، يتم إضافة اللوز وبذور اليقطين وغيرها من المواد الغذائية الصحية، مع خليط من الجبن اليوناني، مما يجعل الطعم غنيًا وصحيًا. هذه القوائم الجديدة تم تطويرها بالتعاون مع المزارع المحلية، والمكونات تكون طبيعية تمامًا، مما يجعل الجميع يأكلون بشبع وبأمان.
يمكن للزوار في المتجر الجديد الاستمتاع بعملية تحضير القهوة الفاخرة وتناول القهوة والطعام، ومن خلال تصميم الزجاج الشفاف، يمكن للجميع التمتع بإطلالة ساحرة على منطقة ستار ستريت بأكملها. لا تتردد في زيارة المتجر الجديد والاستمتاع بعصر هادئ!
تعرف على المزيد ومصدر الصور: Blue Bottle Coffee
