Blue Bottle Coffee ha estado causando sensación en Hong Kong desde su llegada el año pasado. Después de abrir dos tiendas en Central y en IFC, la marca continúa expandiéndose contra la corriente. Esta vez, ha elegido la calle St. Francis en Wan Chai para abrir su tienda insignia de café más grande de Hong Kong, con 3 pisos de altura. Además, por primera vez, están ofreciendo una variedad de almuerzos ligeros para que puedas disfrutar de café y también de deliciosa comida.
La marca siempre se ha caracterizado por su estilo de diseño minimalista. La nueva tienda fue diseñada por el estudio de diseño estadounidense WRK-SHP, utilizando madera de nogal local para crear muebles y decoraciones interiores, lo que le da a la tienda una sensación cálida y acogedora. La inspiración del diseño proviene de diversas formas de expresar la «luz», a través de diferentes materiales, iluminación y otros elementos de diseño, con los temas de «sol», «luna» y «estrellas», creando tres nuevos estilos en la tienda.
La nueva tienda tiene 3 pisos, con el sótano comparado con el brillo del sol utilizando metal de acero inoxidable; en el primer piso hay una estación de café de filtro, con latón oxidado representando los cráteres de meteoritos en la superficie de la luna; en el segundo piso, se mezclan azulejos de mosaico brillantes y opacos, con un efecto deslumbrante de la luz del sol, brindando una experiencia gastronómica llena de sorpresas.
La nueva tienda tiene la particularidad de ofrecer una experiencia de café de goteo en el primer piso, y los comensales pueden disfrutar de un nuevo almuerzo ligero en el segundo piso. Las opciones incluyen tortilla de espinacas, croissant de jamón y queso, sándwich de croissant de queso y jamón, y sándwich a la parrilla con 4 tipos de queso. Para opciones más saludables, se puede elegir el sándwich a la parrilla de pollo suave con verduras, o ensalada con gofres.
Si deseas algo dulce, entonces el tazón de yogur de granola casero seguramente te gustará. Además de utilizar granola, también agregan almendras, semillas de calabaza y otros alimentos saludables, mezclados con queso feta, lo que hace que el sabor sea más rico y saludable. Todos estos nuevos menús son fruto de la colaboración de la marca con granjas locales, con ingredientes totalmente naturales y saludables, para que todos puedan comer de manera satisfactoria y tranquila.
La nueva tienda ofrece la oportunidad de experimentar el proceso de elaboración de café de alta calidad, así como de disfrutar de café y comida. Con su diseño de vidrio transparente, los visitantes también pueden disfrutar de las encantadoras vistas de toda la zona de Star Street. ¡No dudes en visitar la nueva tienda y disfrutar de una tarde relajada!
Para obtener más información y la fuente de las imágenes: Blue Bottle Coffee
