Blue Bottle Coffee a suscité une vague de café à emporter depuis son arrivée à Hong Kong l’année dernière ! Après les deux magasins de Central et IFC, la marque continue de s’étendre contre la tendance en ouvrant cette fois-ci sur St. Francis Street à Wan Chai, apportant le plus grand café phare de Hong Kong sur 3 étages, et proposant pour la première fois une variété de déjeuners légers, permettant à tous de profiter du café tout en se régalant !
La marque est connue pour son style de design minimaliste. Le nouveau magasin a été conçu par le studio de design américain WRK-SHP, utilisant du noyer local pour fabriquer des meubles et des décorations intérieures, créant une atmosphère chaleureuse et raffinée. L’inspiration du design vient de différentes expressions de la « lumière », utilisant différents matériaux, éclairages et autres éléments de design pour créer trois nouveaux styles basés sur le « soleil », la « lune » et les « étoiles » à l’intérieur du magasin.
新店楼高3层，地下以不锈钢金属比喻太阳的亮度；一楼设有手冲咖啡站，以氧化的黄铜描绘出月亮表面陨石坑纹；二楼以光亮与啞光两款马赛克瓷砖混合，配以日光的闪耀效果，带来惊喜满满的餐饮体验。
Le nouveau magasin a une particularité en plus de proposer une expérience de café filtre au premier étage, les clients peuvent également s’asseoir au deuxième étage pour déguster le nouveau déjeuner léger. Les options copieuses incluent des wraps aux épinards et des croissants au jambon et fromage, des sandwichs au fromage grillé avec 4 variétés de fromage. Pour ceux qui préfèrent manger sainement, ils peuvent choisir le sandwich grillé au poulet tendre aux légumes ou une salade avec des gaufres.
Si vous avez envie de quelque chose de sucré, alors le bol de yaourt aux céréales fait maison est fait pour vous. En plus des céréales, ils ajoutent des amandes, des graines de citrouille et d’autres aliments sains, mélangés avec du fromage grec, rendant le goût à la fois riche et sain. Ces nouveaux plats sont tous le fruit d’une collaboration de la marque avec des fermes locales, les ingrédients sont absolument naturels et sains, permettant à chacun de manger de manière satisfaisante et en toute tranquillité.
Le nouveau magasin permet de découvrir le processus de fabrication de cafés de qualité tout en dégustant du café et de la cuisine. Grâce à la conception en verre transparent, vous pourrez également profiter de la vue charmante de tout le quartier de Star Street. N’hésitez pas à visiter le nouveau magasin et à profiter d’un après-midi de détente !
Découvrez plus et la source des images : Blue Bottle Coffee
