Il primo ristorante di cucina tailandese “Milu Thai มิลู่ไทย” ad Hong Kong ad introdurre le costine di maiale vulcano, ha recentemente aperto un nuovo punto vendita a Tsim Sha Tsui. Le pareti del locale sono decorate con graffiti marini disegnati da un artista thailandese e c’è anche un’area esterna con una serra e una terrazza dove poter scattare foto da condividere sui social media.
Il piatto di tendenza del mercato notturno di Bangkok, “ossobuco stile thailandese”, è da sempre il fiore all’occhiello di Milu Thai. Nel nuovo negozio di Tsim Sha Tsui, è stato lanciato il nuovo “ossobuco stile thailandese con salsa agrodolce”, preparato con una speciale zuppa che rende la carne di collo di maiale morbida e senza nervi, poi stratificata a formare un’enorme montagna vulcanica e condita con salsa agrodolce. Una porzione abbondante e perfetta per stimolare l’appetito! Inoltre, ci sono anche le costine di ossobuco originali, condite con la classica salsa agrodolce, per mantenere il tradizionale sapore thailandese!
“Pollo alla brace con fiamme” è anche un piatto caratteristico, prima di servirlo viene spennellato con sciroppo di malto sulla pelle del pollo, poi viene versato del vino Fen e acceso per creare l’effetto delle fiamme, aggiungendo un sapore croccante alla pelle del pollo. “Trio di curry” include il curry verde profumato di cocco abbinato a granchio morbido e croccante; il curry rosso speziato con cozze fresche, gamberi, calamari e il curry giallo cremoso con capesante e fettine di pesce persico, servito con croccanti panini all’aglio.
La vera cucina tailandese non può prescindere dalla zuppa Tom Yum, e la “Zuppa Tom Yum con Gamberi Giganti” di Milu Thai utilizza ingredienti come citronella, zenzero meridionale, foglie di limone, funghi di paglia, coriandolo, limone fresco e latte di cocco per creare una base di zuppa unica dal sapore agrodolce, che viene poi cotta insieme ai freschi gamberi giganti per esaltare il gusto.
“Granchio saltato esplosivo” è un piatto di granchio tenero cotto con una varietà di spezie, saltato con vino da cucina a fuoco alto, ricco di sapore piccante e saporito! “Zuppa piccante e acida di testa di pesce al limone” è fatta con carne di pesce tenera, accompagnata da vermicelli elastici e condita con succo di limone e una varietà di spezie thailandesi, è un antipasto piccante e acido che stimola l’appetito!
Inoltre, c’è un “piatto misto di stuzzichini” che include gamberetti fatti in casa, polpette di pesce, involtini primavera croccanti e involtini di pollo avvolti in foglie profumate, così come gli “spiedini alla griglia in stile thailandese” conditi con una salsa segreta. La scelta è ampia!
Indirizzo: 24-38 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong, 4 ° piano
Orario di apertura: Lunedì – Domenica 12:00 – 22:30
Telefono: 9775 3397
