أول مطعم تايلاندي شهير في هونغ كونغ يقدم أطباق الضلوع البركانية “ميلو تايلاندي มิลู่ไทย”، وافتتح فرعًا جديدًا في تسيم شا تسوي، وتزين جدران المطعم برسومات بحرية من تصميم فنان تايلاندي، ويتوفر أيضًا منطقة حديقة خارجية مزينة بالزهور لالتقاط الصور.
الأطباق الشهية الشهيرة في سوق ليلي في بانكوك “عظم البركان التايلاندي” هي الأطباق الرئيسية لمطعم Milu Thai، وقد قام المطعم الجديد في منطقة تسيم شا تسوي بتقديم “عظم البركان الحلو والحامض التايلاندي” الجديد بالكامل، حيث يتم تحضير عظم الخنزير الرقبة اللحمي اللين والخالي من العروق بواسطة صلصة سرية، ثم يتم تكديسها بشكل طبقات لتشكيل بركان ضخم ويتم سكب صلصة حامضة وحلوة فوقها، وهو طبق كبير ومناسب لتنشيط الشهية! بالإضافة إلى ذلك، يتوفر أيضًا عظم البركان الأصلي، حيث يتم سكب صلصة حارة وحامضة تايلاندية تقليدية فوقه، مما يحافظ على النكهة التايلاندية التقليدية!
“الدجاج المحروق بالنار” هو أيضًا وجبة شهيرة، حيث يتم تنظيف جلد الدجاج بالشراب السكري قبل تقديمه، ثم يتم سكب الفودكا على الدجاج وإشعاله لإنتاج تأثير اللهب، مما يضيف طعمًا محروقًا للجلد. “ثلاثي الكاري” يتضمن تقديم الكاري الأخضر الذي يحتوي على نكهة جوز الهند مع سرطان البحر المقرمش؛ الكاري الأحمر الحار مع المحار الطازج والروبيان والحبار؛ والكاري الأصفر الكريمي مع البطلينوس وأوراق البصل الشابة، مع إضافة قطع الثوم المقرمشة.
طبعًا لا يمكن أن يكون الطعام التايلاندي الأصيل مكتملًا بدون شوربة توم يوم غونغ، وشوربة “توم يوم غونغ بالجمبري الكبير” من Milu Thai تستخدم أعشاب مثل الليمونجراس والزنجبيل الأحمر وأوراق الليمون والفطر والكزبرة والليمون الطازج، بالإضافة إلى حليب جوز الهند وحليب الزهور لإعداد قاعدة الحساء الحامضة والحارة المميزة، ثم يتم إضافة جمبري كبير طازج وتسويته معًا لإبراز النكهة الطازجة.
“تم تحضير “باو تشاو كراب” بلحم سرطان البحر اللذيذ المطهو بتوابل متنوعة، ويتم تقديمه مع الخمور ويتم طهيه بنار قوية، مما يجعله لذيذًا وحارًا! “سوب السمك الحامض والحار بالليمون الأخضر” يتميز بلحم السمك الطري والناعم، بالإضافة إلى الشعيرية المطهوة والمطهوة مع مجموعة متنوعة من التوابل التايلاندية وعصير الليمون الأخضر، مما يجعله منعشًا وحارًا!”
لدينا أيضًا “صحن متنوع” يشمل الكعك الروبيان المصنوع يدويًا وكعك السمك والسبرينغ رول المقرمش والدجاج الملفوف بورق الغار المقرمش، بالإضافة إلى “شواء تايلاندي” المحضر بصلصة سرية، الاختيار واسع!
العنوان: شارع أشلي، تسيم شا تسيم شا، تسيم شا، هونغ كونغ، الطابق الرابع، مبنى تيانشينغ
ساعات العمل: من الاثنين إلى الأحد من الساعة 12:00 حتى الساعة 22:30
رقم الهاتف: 9775 3397
