La popular tienda de comida tailandesa «Milu Thai มิลู่ไทย», que ha sido la primera en Hong Kong en introducir costillas de volcán, recientemente abrió una nueva sucursal en Tsim Sha Tsui. El interior de la tienda está decorado con murales marinos diseñados por artistas tailandeses, y también cuenta con un área al aire libre con un jardín de flores y una terraza para tomar fotos.
El plato estrella de Milu Thai en el mercado nocturno de Bangkok es el «Hueso de Volcán al estilo tailandés». En su nueva sucursal en Tsim Sha Tsui, también ofrecen el nuevo plato de «Hueso de Volcán al estilo tailandés con salsa agridulce». Utilizando ingredientes secretos, se cocina el tierno y sin huesos cuello de cerdo hasta que esté bien sazonado, luego se apila en forma de un enorme volcán y se cubre con salsa agridulce. ¡Es una porción grande y perfecta para estimular el apetito! También ofrecen los tradicionales huesos de volcán con salsa picante y ácida, manteniendo el sabor clásico tailandés.
«Pollo a la llama» también es un plato destacado, antes de servir se cepilla con melaza sobre la piel del pollo y luego se rocía con licor de Fen para encenderlo y crear un efecto de llamas, agregando un sabor ahumado a la piel del pollo. El «trío de curry» incluye curry verde con sabor a coco acompañado de cangrejo de caparazón blando crujiente; curry rojo picante con mejillones frescos, camarones, calamares, y curry amarillo cremoso con vieiras y brotes de bambú, acompañado de bolitas de ajo crujientes.
La auténtica comida tailandesa no estaría completa sin la sopa Tom Yum, y la «Sopa Tom Yum con camarones gigantes» de Milu Thai utiliza ingredientes como hierba de limón, jengibre del sur, hojas de limón, champiñones, cilantro, limón fresco, leche de coco y leche condensada para crear una base de sopa única, con un equilibrio perfecto entre sabores ácidos y picantes, y se añaden camarones gigantes frescos para realzar el sabor.
«Crab stir-fried with explosion» se cocina con una variedad de especias para darle un sabor jugoso, se saltea con vino y se llena de sabor picante. «Pescado de cabeza de uro ácido y picante con lima» tiene una carne tierna, se combina con fideos elásticos y se sirve con una salsa de lima y una variedad de especias tailandesas para crear un caldo picante y estimulante.
Además, hay una variedad que incluye nuestras propias tortitas de camarones, tortitas de pescado, rollitos de primavera crujientes, «bocaditos de pollo envueltos en hojas de fragancia» y «brochetas estilo tailandés» con nuestra salsa especial. ¡Hay muchas opciones para elegir!
Dirección: 24-38 Nathan Road, Edificio Star House, 4º piso, Tsim Sha Tsui
Horario de atención: Lunes a Domingo de 12:00 a 22:30
Teléfono: 9775 3397
