Le marché de rue est-il toujours humide et bruyant ? Alors ce marché de rue revitalisé à Central vous surprendra certainement ! Le marché de rue de Central a commencé son projet de reconstruction en octobre 2017 et a enfin rouvert ce mois-ci. Après sa revitalisation, le marché de rue a été transformé, avec plus de 70 commerces de différents types, allant des stands de nourriture de rue aux restaurants spécialisés, des marques locales aux boutiques branchées, ainsi que des articles de style de vie. De plus, le bâtiment abrite également un espace vert de repos de 1 000 mètres carrés, ainsi que des espaces de performance communautaires et d’activités, pouvant accueillir toutes sortes d’expositions artistiques, de spectacles et d’autres événements culturels, transformant ainsi l’ancien marché abandonné en un tout nouveau point chaud communautaire conceptuel appelé « Playground for All » !
L’aménagement intérieur est orienté vers un style minimaliste, dès l’entrée, on peut voir des lustres rouges communs dans les marchés suspendus au plafond, et à l’intérieur, il y a aussi beaucoup de plantes vertes suspendues. Que ce soit en prenant des photos de l’extérieur de l’architecture dans son ensemble ou d’un coin intérieur, il est facile de trouver de bons endroits pour prendre des photos !
Le marché de Central a ouvert ses portes en 1939 avec une architecture moderne et a été le plus grand et le plus avancé de Hong Kong avant la Seconde Guerre mondiale, classé monument historique de niveau trois. Ce que nous voyons aujourd’hui est la quatrième génération de ce bâtiment, avec une histoire de 82 ans. Le bâtiment se distingue par ses lignes horizontales simples, conçu principalement pour la fonctionnalité. Avec quatre étages, il peut accueillir 255 stands. En mars 2003, la plupart du marché de Central a cessé ses activités, ne laissant que le passage du deuxième étage et le centre commercial de Central. Aujourd’hui, l’extérieur du marché est simple et blanc, offrant un espace intérieur spacieux, loin de l’étroitesse des anciens marchés.
Pour préserver les caractéristiques architecturales du marché, la structure n’a pas été trop modifiée, mais son utilisation s’est étendue au goût de vie et aux loisirs. Le nouveau concept de « sans frontières » offre plus de 100 magasins de détail et de restauration, avec une grande variété de types de magasins, y compris des restaurants, des magasins de beauté, des rues alimentaires de Central, des magasins de vêtements à la mode. En ce qui concerne la restauration, de nombreux restaurants ou cafés caractéristiques ont déjà investi le marché, avec un food court et un marché des chefs au sous-sol, ainsi que de nombreux autres restaurants caractéristiques à d’autres étages, tels que « Under the Banyan Tree » qui vend du gin local fabriqué par des Hongkongais, « Fruit Talk » qui propose des produits naturels, « Mak’s » qui propose de la bière artisanale locale, ainsi que des plats singapouriens chez « Polo », des plats japonais chez « Ikki » et des izakayas, ainsi que des cafés et des pâtisseries occidentales chez Nina Patisserie pour des repas décontractés.
Le bâtiment dispose également d’espaces verts de détente, ainsi que d’espaces de performance communautaires et d’espaces d’activités, pour accueillir une variété d’expositions artistiques, de spectacles et d’autres événements culturels, intégrant globalement des éléments de gastronomie, de shopping, de travail, de loisirs et d’éducation culturelle. Le site organise régulièrement des visites guidées, des expositions et des ateliers, devenant ainsi le nouveau point de convergence des loisirs dans le quartier de l’île de Hong Kong. Les récents événements incluent une exposition rétrospective du marché de Central, ainsi que des ateliers de photographie, de mini panneaux floraux, de tampons en caoutchouc artisanaux et de peinture sur sacs en tissu, offrant une expérience riche et captivante. De plus, l’utilisation astucieuse de l’espace reliant l’escalier principal au niveau du sol crée des espaces d’activités, permettant de façonner un espace de performance communautaire semi-ouvert, équipé d’un système de détection de mouvement projetant le public sur un grand écran LED pour une expérience interactive.
Les anciens marchés de rue se transforment en un lieu de rassemblement pour la gastronomie, le style de vie, les activités artistiques. N’hésitez pas à venir visiter et à vivre l’expérience de manger, boire et s’amuser dans des bâtiments historiques de troisième niveau !
En savoir plus : 中環街市
