Tras su llegada al AIRSIDE de Kai Tak el año pasado, el experto en sushi rápido japonés «Uogashi Nihonichi» recientemente abrió su segunda sucursal en el mercado de Central. ¡El local cuenta con una barra de sushi abierta, murales de neón coloridos en las paredes y lámparas con forma de botellas de salsa de soja en forma de pez, creando una decoración llamativa!
La carta de «Sushi Daiwa» en Central se adhiere al concepto de «no comer fuera de hora», se ajusta según los ingredientes de temporada y utiliza productos pesqueros frescos enviados directamente desde los mercados locales de Japón a la tienda todos los días, ofreciendo platos hechos al momento que van desde sushi o sashimi a la carta, ¡hasta creaciones especiales del chef!
Omakase tiene diferentes opciones de menú para elegir, como el «Sushi Especial del Chef», por solo HK$398 que incluye diez piezas de sushi y un rollo a mano, ¡rico en sabor! El menú también viene con sopa de miso con encurtidos de té, hecha con pollo fresco y besugo, ¡excelente relación calidad-precio!
Además, si te gusta beber sake, puedes probar el nuevo «Sake Flight» que se ha lanzado, ¡por HK$88 puedes degustar 3 tipos de sake seleccionados por un sommelier de sake! Las variedades de sake cambiarán según la temporada, y actualmente tenemos el «Fukushu Junmai Ginjo» con un sutil sabor a castañas asadas, el «Shinnotsuru Junmai Ginjo» con una textura suave y un delicado aroma a frutas, y el «Shichiken Furore Minamiyama Junmai» con un aroma a manzana verde y melocotón fresco, ideal para combinar con platos de pescado fresco y disfrutar de su sabor fresco y su delicado aroma embriagador.
Dirección: G12, Mercado Central, 80 Des Voeux Road Central, Central
Horario: 12pm-9:30pm
Teléfono: 5596 7982
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