بعد دخولها مطار كاي تاك العام الماضي، افتتحت شركة “أوشيغاشي” اليابانية للسوشي فرعها الثاني في سوق سنترال. يحتوي المتجر على بار سوشي مفتوح ولوحات جدارية ملونة من النيون، بالإضافة إلى إضاءة بتصميم زجاجات صغيرة على شكل سمك ياباني كلاسيكي، مما يجعل الديكور بارزًا!
قائمة مطعم “سوشي نومورا” في سنترال تتبنى مفهوم “لا تأكل إلا في الوقت المناسب”، وتتغير تبعًا لمواسم المكونات، وتستخدم مواد غذائية طازجة يوميًا مباشرة من الأسواق المحلية في اليابان، مما يتيح تحضير الأطعمة فور الطلب، سواء كانت للسوشي أو الساشيمي، بالإضافة إلى خيارات من مأكولات الشيف!
عندما يتعلق الأمر بـ Omakase، يمكنك اختيار مجموعات بأسعار مختلفة، مثل “سوشي اختيار الشيف”، بسعر 398 دولار هونج كونج تشمل عشرة أنواع من السوشي ولفائف يدوية، طعم طازج للغاية، وتأتي المجموعة مع شوربة الفاصوليا السوداء المخللة، مصنوعة من الدجاج الطازج وسمك التشيرو، قيمة جيدة!
وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تحب شرب الساكي، يمكنك تجربة “Sake Flight” الجديدة، بسعر 88 دولار هونج كونج يمكنك تذوق 3 أنواع من الساكي المختارة بعناية من قبل خبير الساكي! سيتم تغيير النكهات وفقًا للمواسم، وحاليًا يتوفر “Fukushu Junmai Ginjo” الذي ينبعث منه رائحة خفيفة من الكستناء المحمص، و”Sana Tsuru Junmai Ginjo” الذي يتميز بملمس ناعم ونكهة فاكهية دقيقة، و”Shichiken Furore Mimasaka Junmai” الذي يحمل رائحة التفاح الأخضر والخوخ الطازج، مما يجعله مثاليًا مع أطباق السمك الطازجة، مما يتيح لك تذوق النكهات الطازجة مع لمسة خفيفة من السكر!
العنوان: شارع ديفو داو تشونغ 80، سوق سنترال تحت الأرض، محل رقم G12
ساعات العمل: 12 مساءً – 9:30 مساءً
الهاتف: 5596 7982
القراءة الممتدة:
- أول غرفة هروب حقيقية من ليغو في هونغ كونغ! إعادة إنشاء مشاهد جزيرة السجن / مستوحاة من مواقع تايكوكسين وشاطئ شاطئين
- مطعم لحوم مشوية جديد في وان تساي! لحم بقر ياباني A5 الجميل / وجبة لحم مشوي بكميات وفيرة / العديد من أصناف الصلصات
- افتتاح موجة داخلية بمساحة 14،000 قدم مربع! احصل على وقت سيرف مجاني لمدة 60 دقيقة / تذوق الطعام الآسيوي الجنوبي
