長洲 podría ser la isla más animada de Hong Kong, ¡con cafeterías, restaurantes y tiendas de aperitivos abriendo una tras otra! Recientemente, ha abierto una nueva cafetería llamada «Nutshell 納舍» en una esquina, con una fachada de madera de color marrón oscuro bastante elegante. El interior de la tienda tiene unas diez mesas, no muchas, pero a través de grandes ventanales se puede disfrutar de vistas a la calle y a los árboles, con abundante luz natural. Realmente transmite una sensación de relax en la isla, ¡así que no duden en incluir esta tienda en su itinerario de excursión de fin de semana a la isla!
Se dice que es un café, pero en realidad este establecimiento no sirve café, sino que se especializa en té. En cuanto a las bebidas, además del popular matcha, también ofrecen Masala Chai, que se prepara al momento y tiene un rico sabor a especias. Para el verano, es imprescindible probar el té con burbujas, servido en vasos altos de vidrio, con sabores de saúco, naranja, maracuyá y piña, con capas claramente diferenciadas, cada sorbo es refrescante.
Hay una gran variedad de estilos en postres, la mayoría de los cuales tienen un sabor a té. El «Pastel de Queso Bicolor de Té Verde de Arroz Integral» ($55) tiene una textura suave de queso, con un fuerte sabor a arroz integral, y una base crujiente con sabor a arroz integral. El «Dacquoise de Té Earl Grey» ($30) es un postre francés de almendra relleno de crema de té Earl Grey, con un sabor a té sin ser demasiado dulce, ¡perfecto para acompañar con té!
«Pastel de queso basco con capas de chocolate de té tostado» ($55) es un pastel relativamente dulce que va muy bien con un té burbujeante y refrescante.
Dirección: 156 New Street, Cheung Chau
Horario de atención: Martes a Domingo 11am – 6pm
