長洲は、香港で最も賑やかな離島かもしれません。カフェ、レストラン、軽食店が次々とオープンしています！最近、角に位置するカフェの新しい店「Nutshell 納舍」があります。深い茶色の木材をメインにした外観は、スタイリッシュです。店内には10席ほどしかありませんが、大きなガラス窓からは街並みや木々の景色を眺めることができ、自然光がたっぷりと差し込み、本当にリラックスした離島の雰囲気が漂っています。皆さん、このお店を週末の離島旅行プランに加えてみてはいかがでしょうか？
カフェと言われていますが、実際にはこの店はコーヒーを提供しておらず、代わりにお茶を主力としています。一般的な抹茶に加えて、注文を受けてから調理されるマサラチャイもあり、豊かなスパイスの風味が特徴です。夏には必須の炭酸茶は、高身のグラスに注がれ、それぞれエルダーフラワー、オレンジ、パッションフルーツパイナップル味があり、明確な層が見られ、一口ごとに涼しげな味わいがあります。
デザートのスタイルは多岐にわたり、ほとんどが茶の味を基調としています。「玄米緑茶の二色生クリームケーキ」（$55）は、生クリームの質感が滑らかで、玄米の香りが際立っており、クッキーの底はサクサクしており、玄米の香りもします。「アールグレイ紅茶のダクワーズ」（$30）は、フランス風のアーモンドビスケットのダクワーズにアールグレイ紅茶風味のクリームが挟まれており、茶の香りがありながら甘すぎません。お茶と一緒に楽しむデザートとして最適です！
「焙茶チョコレート層バスクチーズケーキ」（$55）は比較的甘いケーキで、さわやかな炭酸茶と相性抜群です！
住所：長州新興後街156号地下
営業時間：火曜日から日曜日 11am – 6pm
