ربما تكون تشانغتشو أكثر الجزر حيوية في هونغ كونغ ، حيث يتم فتح مقاهي ومطاعم ومحلات للوجبات الخفيفة بشكل متكرر! مؤخرًا ، تم افتتاح مقهى جديد في الزاوية في “Nutshell ناتشيل” ، حيث يكون واجهة المتجر الرئيسية مصنوعة من الخشب البني الداكن ، وعدد المقاعد في الداخل ليس كثيرًا ، ويمكنك من خلال النوافذ الزجاجية الكبيرة التمتع بإطلالة على الشوارع ومناظر الأشجار ، ويتميز بالضوء الطبيعي الوفير ، ويوفر الشعور الحقيقي بالاسترخاء على الجزيرة ، لذا لا تتردد في إضافة هذا المتجر إلى جدول رحلتك القصيرة إلى الجزيرة في عطلة نهاية الأسبوع!
يُقال إنه مقهى، لكن في الواقع هذا المتجر لا يقدم قهوة، بل يركز بدلاً من ذلك على الشاي. بالإضافة إلى مبشور الشاي الذي يناسب ذوق الجميع، هناك أيضًا Masala Chai الذي يُحضر عند الطلب مع نكهات بهارات غنية. يجب شرب شاي الفقاعات في الصيف، حيث يُقدم في أكواب زجاجية عالية، مع نكهات مختلفة من زهرة السامبوكا، البرتقال، والمشمش العاطفي، يمكن رؤية الطبقات المتميزة، وكل قطعة تتمتع بمذاق منعش.
أنواع الحلويات متنوعة، ومعظمها مستوحى من نكهة الشاي. “كيك الجبن المزدوج بالشاي الأخضر والأرز البني” (55 دولار) ذو قوام ناعم للجبن ونكهة الأرز البني مميزة، والقاعدة مقرمشة مع نكهة الأرز البني. “داكواز الشاي الأسود باللوز” (30 دولار) يتكون من طبقات من الداكواز الفرنسي المحشو بكريمة الشاي الأسود، ذو نكهة الشاي دون أن يكون حلوًا جدًا، مما يجعله مناسبًا جدًا كحلوى مرافقة للشاي!
“كيك الشوكولاتة بالشاي المخمر” (55 دولارًا) هو كعكة نسبياً حلوة، تتناسب بشكل جيد مع شاي الفقاعات العذب!
العنوان: شارع هونغ كونغ الجديد، رقم 156، الطابق السفلي
ساعات العمل: من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً
