¿Quieres disfrutar de una tarde de té y tomar fotos con tus amigos y amigas? Además de elegir entre las opciones de té de la tarde colaborativas con grandes marcas de belleza, incluso puedes probar exquisitos postres coreanos, vegetarianos y ¡hasta con sabor a Hong Kong! El café del Hyatt Regency Tsim Sha Tsui, Hong Kong se ha asociado recientemente con Yuettung Chinaworks para ofrecer un «Té de la tarde de verano de estilo hongkonés», presentado en vajilla de porcelana de Hong Kong. ¿Será este tu próximo destino gastronómico?
«Merienda de verano estilo Hong Kong» combina la clásica comida hongkonesa con una variedad de frutas frescas, ofreciendo una serie de postres como los scones de té con leche estilo Hong Kong con salsa de fresa, los pasteles de mango al estilo hongkonés, ¡añadiendo creatividad a los clásicos postres nostálgicos! También se incluyen postres con frutas como los croissants de uva, pastel de sandía y fresa, y el pastel de crema de almendra y vainilla con leche condensada, con un sabor suave y dulce.
En cuanto a los aperitivos salados, también hay muchos bocadillos auténticos de estilo hongkonés nostálgicos, como la crujiente tostada de camarones con sésamo al estilo hongkonés, el mini bollo de piña con jamón glaseado rico en capas, y la tostada de mantequilla de leche condensada con mantequilla suave, ¡tanto en apariencia como en sabor, están llenos de sabores clásicos!
Al final del té de la tarde, el restaurante también presentará un postre sorpresa: helado de vainilla con melón semicocido y láminas de oro, servido sobre un melón dulce y jugoso con helado suave y cremoso, decorado con láminas de oro. Finalmente, se sirve con bebidas especiales congeladas de estilo hongkonés como el helado de frijoles rojos y el té con leche helado, ¡brindando un sabor fresco de verano!
Además de una variedad de delicias, incluso la serie de utensilios para el té de la tarde está llena de nostalgia por Hong Kong. ¡Estos exquisitos utensilios de mesa de porcelana blanca, especialmente creados en colaboración entre la cafetería y la fábrica de cerámica pintada a mano de Guangdong, están llenos de encanto! En una serie de utensilios para el té de la tarde, la fábrica de cerámica de Guangdong ha pintado a mano delicados «patrones de colores de Hong Kong» de estilo clásico, como frutas, flores, mariposas, pájaros, etc., que reflejan la nostalgia del pasado en color y trazo.
Establecida en 1928, la Fábrica de Cerámica del Este de Guangdong fue en su momento la fábrica de cerámica pintada a mano más grande de la región, y actualmente es la única que queda en Hong Kong. La técnica única de «esmalte de colores» proviene de Guangzhou y, con el tiempo, se ha fusionado con colores culturales occidentales, evolucionando gradualmente hacia el «esmalte de colores de Hong Kong». En cuanto a la producción de «cerámica de esmalte de colores de Hong Kong», los maestros de la Fábrica de Cerámica del Este de Guangdong pintan diseños sobre porcelana blanca con esmalte de colores, que luego se hornea a alta temperatura.
La elaboración de la cerámica de Hong Kong es muy cuidadosa en cada paso, desde el diseño hasta la decoración y el estampado, sin embargo, la cerámica de Hong Kong ha ido desapareciendo en los últimos años, y la valiosa artesanía centenaria también se está perdiendo gradualmente. Por lo tanto, cuando disfruten de un té por la tarde y se tomen fotos para compartir en redes sociales, también podrían apreciar detenidamente esta vajilla de cerámica que representa la preciosa cultura artística local.
「Té de la tarde estilo Hong Kong en verano」HK$488 por pareja
Fecha de disponibilidad: Desde ahora hasta el 31 de agosto
Lugar: Café del Hotel Hyatt Regency en Tsim Sha Tsui, Hong Kong (18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon)
Horario de disponibilidad: (Lunes a sábado) de 3:00 p.m. a 5:00 p.m.
圖片來源：facebook@HyattRegencyHongKongTsimShaTsui
